蕪湖有哪些著名小吃？
/forum.php?mod=viewthread&tid=608 老字號的蕪湖特色小吃 壹 酒釀水子 有人說蕪湖最有名的小吃是小籠湯包，但是我在別的地方也見過，雖然味道不如蕪湖，但是總歸是有啊，而酒釀水子，在壹些地方還真的是沒有。外地朋友來，我總是要帶他們去嘗嘗皖南醫學院門口的那家酒釀水子，朋友們都說好吃。水子去除了酒味的沖氣，保留了酒的香味，吃壹口甘甜爽滑，夏天還有冰酒釀，來了蕪湖，不吃蕪湖的酒釀水子，那您可真的白來拉~（1。5元/碗） 二 小籠湯包 別的地方也有，但是別的地方只做到了個“小”，且不知小籠湯包 最重要的是在那個“湯”字上，蕪湖的小籠包皮相當的薄，要是您沒吃出經驗，那經常會把皮夾破。小籠包餡多，但好吃卻不在餡上，精華在於包裏的湯汁。所以吃小籠包最正確的方法是把皮咬壹個小洞，再把鮮美的汁吸掉，至於餡，倒是吃不吃都無所謂了。不過現在很多攤點的小籠包湯汁都好膩，沒有原來那麽鮮了，所以吃正宗的小籠包還是去美食街的四季春和耿福興，還有家蔣記在中和路口，味道也不錯~另外如果您不愛太油的，耿福興的蟹黃包也絕對值得壹試~（4-5元/籠 10個） 三 牛肉面 雖然每個地方都有牛肉面，但蕪湖的牛肉面您絕對不該錯過，在步行街的雙桐巷裏有家老奶奶牛肉面館，當屬蕪湖牛肉面的老字號了，從記事起我就愛吃那家的牛肉面，到現在幾天不吃了還是會嘴讒，來蕪湖您肯定會來步行街，來了步行街就去嘗嘗老奶奶的牛肉面吧~~另外北門來鳳市場旁邊那巷子的第壹家牛肉面味道也相當的好~（6元/碗） 四 臭幹子，腰子餅 這可是地道的南方小吃了，把臭幹子炸過，抹上點辣椒醬，咬上壹口，那個香啊~~~減肥的壹定要嘗嘗，因為吃過之後好幾天吃什麽菜都不會覺得好吃了腰子餅就是用面把蘿蔔等蔬菜用面薄薄的包成兩邊橢圓中間細類似於腎的形狀，再用油炸過，可謂價廉物美，絕對值得您壹嘗，雙桐巷裏就有（1元/3塊/4塊） 五 大肉面，大排面 如果您是坐車來蕪湖，您壹定會在近郊看到很多“205老面館”，因為這家極負盛名的面館曾經開在205國道邊並以此而命名，如今“炸彈”遍地都是，而真正的這家已經搬到解放西路上，不用多說這家面館的味道怎麽樣，光看這麽多店面借用它的名號就能猜想得出。（5元/碗） 弋江橋的小餛飩 地點：現在仍然在弋江橋下的老門面裏，過去的老人們年事已高，主要的經營者是壹對中年夫婦，特點依舊保持著過去味美湯 鮮的特點，適合懷舊的人沿青弋江畔步行沈吟至此而品壹碗。 老蔔涼粉 地點：東門街 炒粉和刨粉兩種，炒粉裏放上好的麻油和蝦皮，在眾多的涼粉攤子中以質量取勝，目前是由老上的兒了小上經營的，他家隔壁的老王家涼粉也壹樣吃，有壹陣了名氣甚至超了濮家涼粉。 耿福興，四季春，搬到美食街去了，不能再算小吃了吧。過去著名的耿福興的酥燒餅小籠湯包，四季春的小籠湯包，如今已不好尋覓了。正如網友“無心話雨”所感嘆，山還是那個山，水卻不再是那個水了。另據說在勞動技校有壹家耿福興第三代的小籠包和蝦子面，味道堪比當年。勞動路的鑫格快餐的牛肉炒飯。近期成名的蕪湖小吃因地段不同而各有千秋的，如今占據了蕪湖小吃的大半個江山，形成了現在蕪湖小吃市場的門類全，跨度大，各種特色並存的繁榮氣象。讓生活在這個城市的人在吃的方面感到十足的幸福。 特色排檔壹覽 曉勇快餐店，地點：銀座旁邊，特色：炒飯和蘿蔔蛋湯 李記炒飯，地點：新蕪路，特色 ：炒飯和西紅柿蛋湯 快樂大排檔，地點勞動路，特色：炒面皮 鑫格快餐， 地點：安師大對面勞動路，特色：牛肉炒飯 吉祥小吃，地點：北門，特色：小籠湯包，八寶燒賣，排骨燴飯和牛肉燴飯，涼拌面，紅豆冰水。 三毛，地點：中和路，特色：貢丸，有點象《食神》裏的“撒尿牛丸”。 小海螺快餐店，地點：行政服務中心旁邊，特色：砂煲飯。 徐記弋江第壹煲，地點：弋江橋下和南瑞新城，特色：各類砂煲 和寶小吃，地點：陶溝頭，特色：鍋貼加稀飯。 中山南路盆塘沿路口的無名大排檔，特色：酸菜魚 蔣記地點：東郊路口，特色：小籠包子，煮幹絲 火鍋、麻辣燙類 紅旗麻辣燙 幫貴麻辣涮(現叫“大派”) 勞動路殷家山菜場的麻辣燙 勞動新村附近的陶子麻辣燙也很不錯 浦家店老胡飯店火鍋絕對. 北京路冰凍街的明明麻辣燙，他們家的味道和別家不壹樣，保證不喜歡吃麻辣燙的人都愛吃 面點類 長江路立交橋南的刀削面 香港9龍大包雙桐巷的老奶奶家的牛肉面大家都應該知道吧！ 新蕪路有家炒面皮（老字號）了。我4，5歲就吃他家的了。原來是在百貨公司對面的勞動技校那有個老頭鍋貼是牛肉餡的！鴨血湯也不錯！ 花園路口的煮幹絲和小籠包子 晚上師大西門斜對面的鍋貼和餛飩…… 雞毛山三八銀行對面的鍋貼很有名的! 在旁邊過壹個路口的小餛飩很棒！ 在二街建成裝飾廣場對面有壹家牛肉面攤子(在大鐵門裏面,去看了就知道),那裏的牛肉面味道非常好! 還有北門有家蒸餃味道不錯,店名好象叫江城特色小吃 老北門李寶金牛肉面館家的幹子很有特色，甜中帶辣，辣中有甜，是下酒的好菜喲！！！ 二街的老頭子小鍋貼+鴨血湯 天食香的大肉面。 鳩江飯店對面車站的包子 冰凍街那有家888面好吃，我從小吃到大。旁邊的老費鍋貼也好吃。小時候還用糧票買過。 二中對面的平鍋炒面， 美食街大千碗面 農校附近的面條 北門三姐妹牛肉面 205國道大肉面 解放路旱橋大肉面 烤鴨鹵鴨類 東門街那家斬鴨子很出名的!(有人打的來買) 還有在在福祿商城邊上有個老頭子的醬鴨子攤子味道真的很不錯。 在新蕪路與吉和街的交叉口，藍鯨灣的對面，他們家的烤鴨我是從小吃的，壹直到15歲搬家，不過即便是搬到桃園新村這裏，偶爾，還是會騎車去那裏買，味道真的不錯。 還有蕪南路口壹家烤鴨特香 騰飛這邊的老譚醬鴨挺不錯的， 還有鄧記牛肉脯，不過最絕的還是騰飛路口的壹家烤鴨，那裏的佐料好香呀還有點孜然的味道，湯汁粘粘的，聞得就想吃… 北門交行隔壁的“藍義興”的烤鴨，味道好極了，特別是紅的，皮脆、肥而不膩、有點甜！味道好。 聽說他家是兄弟幾個，每個人都掌握壹門技術， 老大會的上糖老二就不會，老二會的配置鹵料老三就不會，據說是為了防止兄弟中有出去單幹的，家裏定的規矩。！藍家只作早上壹段時間，中午即收攤，去遲了可沒有了啊，建議吃紅的前胯，骨頭雖多壹點，肉瘦少肥，不過喜歡吃肥的除外！ 其它特色小吃壹覽 國貨路涼粉 美食街順風肥牛的韓國烤肉 影星賓館的裏脊肉烤的非常不錯 勞動路上的老鴨湯堪稱壹絕。 我只喜歡吃早餐攤上用米飯包肉汁的那種蒸飯和 雙桐巷口左手邊第壹家的炒魷魚（具我所知他家是的壹個做這生意的） 鐵山對面巷子裏的酒釀 還有楊家巷的湯圓味道也不錯！！ 三職高門口的炒面,鴨血湯。 時尚俱樂部樓下的炒粉，很好的味道，分量足的很，幾家味道都不錯的，還有那裏的蘭州拉面，很多的牛肉，才2.5元，是那個壹進去10米左右的那家，步行街上的聯華後門對面的刨冰也很好吃， 皖醫附近的華電超市往裏走的小吃非常多，特別是那裏的熱粉，涼粉壹絕呀 龍僑對面的小邢板栗 在綠影的福祿商城外邊有幾樣好吃的：壹是烤裏脊肉，不過吃多了感覺壹般，沒吃過的可以嘗嘗；二是烤錫紙排骨，人多的話要等很長時間的，三是有壹家的爆米花，簡直是千裏飄香，老遠就可以聞見奶油或巧克力的香味，2元錢買壹大袋，邊走邊吃，再到商城裏逛逛時裝店，時尚和美食同在，人生壹大樂趣也！ 還旱橋的大蝦子也很好吃！ 壹中門口的餅包裏脊肉，加米線也是異常之可口！各位看家有空也可以小嘗壹下哦~~ 我覺得藕稀飯也不錯呀,只不過現在賣的人太多了,搞不清楚哪壹家好吃,不過最近我有發現壹個衛生不錯,味道也不錯的,只不過攤點不固定,因為他是推著走的.在黃山路和二院附近的人有口福了.是個中年人,他家是蕪湖市第壹個賣藕稀飯的. 蕪湖新的小吃場所：晚上八點以後，新華書店樓下。 有歪子炒飯，有涼粉，有麻辣涮，有啤酒，有小炒，有面皮，有炸鵪鶉，有酒釀水籽，有赤豆糊等等。 南陵界山老鴨湯、弋江三老太羊肉鍋子。吃後令人難忘。 還有綠影新村的豬蹄爪子。。。。。。每天都要排隊買！ 想吃魚的朋友還有壹個好去處：桂花橋魚莊。 那裏給妳提供30種以上新鮮的長江水產：野生的江鱖魚、草鞋底、回魚、化魚、野生老鱉。。。。。。 美食城皖醫出口的馬路對面趙窯村涼粉（壹對老夫婦操持）真是壹絕，味道獨特美極了！ 雙桐巷口的百花的烤羊肉味道不錯，就是要自己加工壹下，多放點油，味道才更棒 …~~。 壹中小金，小高家渣肉蒸飯和豆腦；二院後門老頭的八寶稀飯； 蕪湖壹職高對面有家烤兔子肉店，味道很好的，妙極了！ 花園街888面館。鳳上坡的隨意餐。棗園的麻辣燙。 糖炒板栗，沒有什麽名牌，沒有什麽老字號，不管是哪家的，關鍵是要材料好。只要板栗品種好，味道正，誰炒都壹樣好吃。－－－又香又甜，又細又糯－－－好吃得很哪。 －－－好吃得很哪。但值得壹提的是有壹家叫“小邢板栗”的，就在供電局附近