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營養粥食譜菜譜的做法有哪些

現在很多的寶寶都是需要食用營養健康的粥進行補充營養,那麽作為父母的妳應該要怎麽給孩子制作好吃健康的營養粥呢?以下是懂視小編為妳整理的營養粥食譜的做法,希望能幫到妳。

營養粥食譜的做法鮮味雜粥

材料:大米、小米、燕麥各20克,海帶、小白菜、西紅柿適量

做法:

1.海帶、小白菜煮熟切碎。

2.大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。

3.加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁,煮開至西紅柿熟了即可。

營養提示:

海帶含有豐富的(碳水化合物和鈣。在所有食物中,海帶的含)礦物質,特別是碘,每100克海帶中含有923微克碘。碘與寶寶智力發育和體格生長有密切關系,是人體不可缺少的微量元素。

水果牛肉粥

材料:米、醬牛肉、胡蘿蔔、白薯、梨、冬瓜丁各適量

做法:

1.米加水煮至8成熟的粥。

2.在粥中加入醬牛肉碎塊,開鍋後再加入胡蘿蔔、白薯、梨、冬瓜丁,***同煮熟即可。

營養提示:

牛肉中含有較高的蛋白質,可達20%,牛肉中的氨基酸組成比豬肉還要接近人體需要,易於被人體吸收、利用。牛肉中的鐵和維生素(B6)的含量也較高。

每100克可食梨中,約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。此外,梨還含有壹定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等。

冬瓜可清火利尿,夏天吃可利於避暑。冬瓜含豐富的水分(96.9%)和維生素C,每百克含有16毫克,)高於西紅柿每百克14毫克的含量。

營養好吃粥的做法鮭魚菜粥

營養提示:蔬菜和肉類及谷物搭配能很好的保證寶寶每日所需營養,幫助寶寶健康成長。

原料:鮭魚肉,西蘭花,水,大米,姜1片

做法:

1.鍋裏放水,倒入鮭魚肉、姜煮熟;

2.剔除魚刺,將魚肉挑出搗碎;

3.將米飯放入魚湯,邊煮邊攪至粘稠;

4.再加入魚泥,邊煮邊攪;

5.最後倒入煮好的西蘭花,邊煮邊攪1分鐘即可。

註:蔬菜可以選用菜花,土豆,圓白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以選用牛、羊、雞等。

胡蘿蔔瘦肉粥

營養小提示:玉米纖維含量高,營養豐富,可防治寶寶便秘。胡蘿蔔能提供豐富的維生素A,可防止呼吸道感染,促進寶寶的視力發育正常。

原料:大米,玉米粒,胡蘿蔔,瘦肉

做法:

1.把玉米粒和胡蘿蔔分別洗_用攪拌機打碎,把瘦肉剁成肉泥。

2.把大米清洗浸泡熬成粥,然後加入玉米茸壹起煮3-5分鐘,再加入瘦肉泥和胡蘿蔔泥壹起煮熟,就可以了。

營養粥的做法魚泥波菜西紅柿粥

營養提示:魚肉中含有豐富的蛋白質,還有利於大腦發育的不飽和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,保證寶寶的全面營養供給。隨月齡增加,可以變化添加蔬菜的種類,並逐漸讓食物由泥變顆粒。

原料:魚肉,菠菜(或其他青菜),西紅柿,大米(或龍須面)

做法:

1.河魚蒸熟,魚肉去刺壓成泥;菠菜洗_後在開水中汆熟,用刀剁碎備用;

2.將大米清洗後熬成爛粥(把龍須面煮軟爛備用);

3.取整個西紅柿,待水開後燙壹分鐘取出,去皮去籽,用刀剁碎;

4.將西紅柿先加入清湯內煮5分鐘左右,爛熟,再加入米粥(或龍須面)、魚泥,攪拌均勻後用小火燉開;

5.最後把菠菜泥稍燉即成。

小白菜玉米粥

營養小提示:玉米面中含有較多的鈣、鐵,含有的膳食纖維有助於增加腸蠕動,促進排便。

原料:小白菜,玉米面

做法:

1.小白菜(其他綠葉菜也可以)洗_,入沸水中焯透,撈出切成末。

2.用溫水將玉米面攪成糊狀。

3.鍋內加水,煮沸後加入玉米糊,大火燒開加入白菜末攪勻,轉小火煮3-5分鐘即成。

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