“楊光每年（農歷）1日和6日都開會嗎？“
壹個微信朋友的簡短詢問讓我想起了過去對楊光的無限回憶...
上世紀80年代末，我大學畢業後來到楊光鎮，在壹家大型國有企業的附屬中學工作。這所學校很小，位於鎮南。站在學校對面的山腳下，整個學校建築看起來像壹個破舊的四合院。房子的墻是用紅磚和土坯砌成的。隨著風吹日曬，教室外的白泥剝落，教室內外的墻壁呈現出多色調的圖案，顯示出歲月的滄桑；被燦爛的陽光覆蓋的紅色瓷磚像油畫顏料壹樣豐富，使校園充滿活力。這所毫無吸引力的學校實際上在其周圍有壹些影響，因為在當時的條件下，該校每年都有壹批學生可以在努力學習後進入高校。對於當時的礦工來說，孩子考上大學或中專是最值得驕傲的事情，這意味著他們的孩子有了跳出這個溝壑的踏板，即使他們沒有到達，他們也可以有壹份體面的工作。
學校的工作單調而充實。單調是由於學校位於楊光鎮，遠離人口稠密的工廠和礦山。夜晚，街道稀疏而冷清，不會有燈火輝煌；豐富也是由於楊光鎮每五天壹次的聚會，將周圍的農村和三礦壹廠聯系起來，使人們不時融入現實和混亂的世俗生活，體驗簡單的快樂。
集會的興奮使楊光鎮定期繪制壹幅獨特的世俗風俗畫卷，從簡單到復雜，從單調到繁榮。鎮上的三條主幹道在鎮政府的斜坡腳下交匯，這裏已成為西去東回南歸北的集合點。往東約七八裏是東坡礦，往西五六裏是丫口和徐家溝，往南擡腳就到了廠部二三裏。如果說楊光鎮是壹個巨大的鐵鍋，那麽周圍八個鄉鎮、三個煤礦和壹個工廠的居民就像無盡的涓涓細流。集會那天，他們將流向這個小鎮，然後他們將被生活的熱情所沸騰，像波浪壹樣翻滾，熱氣騰騰的波浪成排地拍打著每個人的臉頰。無論男女老幼，美醜，人們都在這裏自由地遊蕩，買賣，在算計時使用他們所有的日常精明。
鎮東的道路大多是山貨:葛根紮紮的鍋刷、高粱穗紮的掃帚、老農民自己種的旱煙、聰明的妻子織的粗布...如果妳是壹個稱職的家庭主婦，妳可以在這裏找到任何壹種妳想要的簡單而原始的日常用品:南路主要經營牲畜，當妳站在校園裏時，妳可以聽到小豬不願被帶走的尖叫聲，老牛被綁在木樁上，但妳看不到主人的焦慮。最值得遊覽的是西部之路。街道兩旁，水果、蔬菜和美味佳肴擺放不盡，讓吃貨們垂涎欲滴。對於許多人來說，楊光拉力賽仍然是不打開爐竈“擁有壹顆罕見牙齒”的最佳理由。壹家人提前商量好了，農民趕去開會，工人們下班了，學生們放學後壹起來到大排檔紮堆的西街，壹起去吃他們想了很久的美食，不吃壹口圓口油絕不罷休。
楊光街上最開胃的東西是羊肉泡饃。壹個三英尺寬的大鐵鍋放在土爐子上，下面是燃燒的紅色無煙煤。鍋裏的羊骨架被開水上下沖刷，肥美的白羊油漂浮在水面上，與鮮紅的辣椒相互輝映，看壹眼就讓我饞了。走過去說“主人，來碗”，鍋前忙碌的主人會說“坐在桌邊馬上就來”。幾分鐘後，壹個青花瓷大碗就會立在妳面前。筷子壹攪拌，切成細條的蛋糕和片狀的棕色羊肉就翻起來了，撒上蔥花和香菜，澆上紅色的辣油。紅的是紅的，綠的是綠的，壹碗顏色鮮艷的羊肉泡可以盡情享用。
吃羊肉泡的人壹定對頭上的油珠和汗水感到滿意，所以男人更喜歡這種食物，而精致的女人喜歡旁邊的甜醪。醪糟酒的香味隨著水蒸氣的蒸發吸引了美食家們，但湯和水無法填飽肚子，於是他們創造了壹種制作糯米糕的方法。妳在煮糯米糕時壹定要註意銅鍋和銅勺的使用，這樣才能煮出正宗純正的味道，滿足“美食家”的味蕾。煮熟的食物，又粘又厚的質地，加上淡淡的米酒香味，多少人都陶醉了！
喝完熱醪後，如果妳還在抱怨妳沒有吃飽，請轉身。附近還有煎餃、炒面、芥末油和酸辣涼粉...每壹種都有自己的味道，這樣妳下次去市場時仍然會記得它們。匆匆趕去開會的人飽餐了壹頓美食後，心滿意足地分散在各處。班固在《漢書·施立傳》中說:“民以食為天。”這壹點在楊光鎮的集會上得到了最好的證明。誰說不是呢？精致的食物和人民永不滿足的精力都顯示了他們對生活的極大熱情。孔子曾說:“美食百吃不厭，無微不至。”先賢們在幾千年、幾百年前就研究了“食”的本質，揭示了世界上所有人的共同感受:對食物的追求就是對生活的追求。
轉眼之間，我在楊光呆了十年。在這裏我有壹個幸福的家庭，成為壹名問心無愧的老師，享受生活的簡單和瑣碎，品嘗世界的變化和變遷。在許多生活影像中，作為壹個對食物沒有抵抗力的吃貨，我對楊光的聚會有壹種孩童般的懷舊之情。它就像夕陽下水面上的波浪，不停地閃耀著，招搖地吸引著我。
近二十年過去了。今天，楊光仍然是壹個活躍的市場嗎？仍然吸引著來自世界各地的人們的熱情？還有好吃的嗎？我很快和老同事的微信群取得了聯系，得到了肯定的答復。這個回復讓這部沒有溫度的手機散發出我前同事想要回電的熱情。
“好吧，如果妳有機會，妳壹定要回到楊光品嘗美味的食物，重溫舊時光！”找機會回到楊光，然後追到楊光俱樂部，此時此刻我也找到了欣賞楊光生動的《清明上河圖》的最佳理由！白居易說:“江南憶，我印象最深的是杭州。”詩人念念不忘的是美麗富饒的人間天堂。楊光既不美麗也不富裕，但它也令人難忘，它有自己非凡和感人的地方！