我是外地人在廣州越秀，為什麽覺得廣州所謂美食都不好吃、不健康？

可以說妳是吃不到傳統廣州人做的正宗食物了！現在都是假貨滿天飛的時代，老廣州的地道美食妳是不可能吃到了，根本都不本地廣州人做的美食都是外省人或外地人做的美食，水準自然就如妳吃到的哪些冒牌美食地道美食妳要找到是正宗廣州本地人做的還要是上壹代人傳承下來的制作手法與配料配方妳才能吃到真正的美食！舉例說壹說，過去正宗雲吞面的湯底是用三鮮骨熬湯打底的新鮮豬骨肉，清遠走地壹整只鮮雞去毛去頭，加上鮮河蝦或鮮海魚，現在就沒了這個三鮮湯底了，都是濫竽充數偷工減料的味精雞精或三鮮香精湯底，作假做假吃了還口渴情緒緊張焦慮難受吃了壹次就怕怕，那種天然古法鮮香美味就不可能出現，還有很多都已經偷工減料的，例如奶黃包，作假，用黃色番薯肉冒充雞蛋黃，加食用香精與食用黃色素，用白砂糖，用煉奶，不是新鮮純牛奶！……最主要還是很多的批量化代工生產的有些還是山寨版，都已經不是上壹代廣州傳統個體經營精心加工調味選料的地道美食，質量當然大打折扣，傳統廣州美食制作選料都是認認真真的絲毫不能偷工減料的，澳門與香港可以保留大部分老廣州的地道美食制作工藝，過去哪些練精學懶的徒弟被廣州傳統老師傅大罵！壞我名聲，接近失傳的傳統廣州美食何日恢復當初的艇仔粥，柴魚花生粥，蝦仔粥，魚腩粥，正宗沙河頂牛腩粉，沙河頂河粉正宗是用沙河的河水或低下無汙染的天然河水制作的豐富的天然礦物質制作出來的河粉就是爽滑容易消化粉質多純白跟白米壹個色度，現在就是水廠添加氯氣消毒的自來水做假沙河粉的還加了明膠瓜膠質化的半透明的假河粉難消化就是彈壓爽根本就是垃圾食物不健康添加劑太多，什麽是沙河粉關鍵用的就是沙河那個地方的河水制作的，現在工業汙染嚴重，沙河水不可能再被利用制作沙河粉了，如果堅持制作傳統正宗沙河粉制作只能低下河抽水用，那種河水很特別的，制作出來的河粉就是爽滑不用添加什麽明膠瓜膠的添加劑的就能爽滑容易消化百吃不膩，廣州八十年代的正宗沙河河粉到了現在變了透明的橡皮筋河粉了，什麽原因？妳說不好吃不健康的是對的！不是天然古法制作都是垃圾食物對健康不好也不好吃……更加不要說健康養生了，作假做假偷工減料偷梁換柱都是那些人做出來的？