三明治的起源
三明治——賭徒伯爵的午餐
我們都知道三明治是什麽。基本上，它是壹種快速、營養和方便的食物，兩片面包夾在火腿、奶酪和蔬菜之間。它不需要復雜的烹飪過程，是忙碌的現代人最簡單的送餐方式。事實上，發明三明治的人確實是個大忙人，但他不是忙於工作，而是忙於賭博。
關於三明治的故事可以追溯到1762年的英國。三明治最初是英國的壹個地名。在這個地方，有壹個名叫約翰·蒙塔古的伯爵，他是壹個臭名昭著的賭徒，整天在牌桌旁閑蕩。有壹天，他在倫敦的壹家俱樂部賭了壹天壹夜的馬拉松，他沒有時間吃飯。雖然饑餓，但他沈迷於賭博，他的運氣剛剛好。當然，他不願意離開牌桌吃飯。由於這家俱樂部也是壹家牛排店，他派人帶來了壹些烤肉和奶酪，並把它們放在兩片面包之間，這樣他就可以壹只手吃它們，另壹只手拿著卡片而不會弄臟它們。
三明治四世伯爵的想法很快傳播開來，人們要求吃“和三明治壹樣的東西”，於是食品三明治誕生了。
1827年，三明治通過伊麗莎白·萊斯利寫的食譜傳入美國，改變了美國人的飲食習慣。
現在，無論妳去美國哪裏的任何超市，都會有壹個專門的櫃臺出售切片火腿、火雞、烤牛肉、奶酪和其他用於三明治的肉類和奶制品。甚至美國的冰箱都有壹個抽屜用來存放這些食物。沒時間做飯時，花壹兩分鐘做個三明治當午餐；父母忙於工作的孩子也可以輕松地自己做三明治充饑。
盡管三明治的祖先是個賭徒，但他的後代三明治XI伯爵卻雄心勃勃地要做生意。最近，他與好萊塢星球餐廳的創始人羅伯特·厄爾合作，在佛羅裏達迪士尼樂園開設了第壹家三明治伯爵餐廳，並準備擴展為全國連鎖快餐店。
在Earl‘s sandwich餐廳，我們繼承了Earl IV最初三明治的概念-立即制作，客人可以選擇自己喜歡的面包，然後廚師可以制作裏面的餡料，熱烤牛肉，切達奶酪融化到面包中，或者熏制培根加上芳香的蘋果，讓三明治不再只是剛從冰箱裏拿出來的冷食，讓忙碌的人們也可以享受品質和材料。