早餐:脫脂牛奶200毫升，豆漿250毫升（忌甜），酸奶125毫升（原味）（選擇1種），雞蛋壹個（忌油煎）。
中餐:魚、蝦、蟹、貝類（200克）或瘦豬肉、牛、羊和雞肉（去皮）（100克），以便在保證蛋白質攝入的同時增加半斤-1斤高纖維素蔬菜的攝入量，可以炒菜、涼拌和水煮。湯（淡紫菜和冬瓜湯都可以喝）含有澱粉的東西如土豆、芋頭、蓮藕、粉絲、玉米、紅薯、山藥、箭鏃等。
晚餐:黃瓜1-2，西紅柿1-2，兩根生的或熟的胡蘿蔔，任選壹根；輕炒或涼拌都可以。
水果:1個水果（150-200克），時間為上午10和下午3點。
水:白天的開水或茶水沒有限制，所以晚上要少喝。
註:1，油是發胖的主要原因，所以我們在烹飪時要嚴格控制用油量。
2.冷飲和冰點是高熱量飲料，應嚴格控制並避免酒精和飲料。
3、減肥期間不吃主食（米飯、面條），鞏固期的其他調整必須在醫生指導下進行。請咨詢妳的醫生。不允許吃零食。
4、每天堅持45分鐘的有氧運動（快步走、慢跑、遊泳、健身操、各種球類運動）
蛋白質食物:魚、蝦、蟹、貝類、黃豆芽、豆漿、豆腐、豆腐乳、脫脂牛奶和鮮牛奶；瘦豬、牛、羊肉、蛋、鴨、雞肉（去皮）和兔肉。
蔬菜:冬瓜、西葫蘆、茄子、西紅柿、綠豆芽、大白菜、龍須菜、芹菜、黃瓜、苦瓜、鮮香菇、大白菜、菠菜、茼蒿、生菜、豌豆苗、大蔥、青蒜、冬筍、絲瓜、辣椒、鮮豆瓣、空心菜、韭菜、油菜等。
水果:橙子、蘋果、草莓、梨、菠蘿、西瓜、桃子、李子、杏、柚子、獼猴桃、雪蓮果和木瓜（香蕉、榴蓮、柿子、桂圓、荔枝和甘蔗不能吃）。
食品PH值
1，什麽是食物的酸堿性？
食物的酸堿性是指食物中的無機鹽是酸性還是堿性，簡單來說就是人體消化代謝後最終產物的化學性質。因此，有酸味的食物不壹定是酸性的。鈉、鈣、鎂等壹般金屬元素在人體內呈堿性，含這些元素較多的食物為堿性食物；有些食物含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等。在人體內氧化後生成帶有陰離子的酸性自由基，屬於酸性食物。
2、食物酸堿性大全
壹般來說，新鮮蔬菜、水果和粗糧是堿性的，而除牛奶和動物血之外的動物性食物和精細米粉是酸性的。
中性食物:油、鹽、咖啡、茶等。
成堿食物
弱堿性食物:紅豆、蘿蔔、蘋果、卷心菜、洋蔥、豆腐、土豆、卷心菜、魯迅、竹筍、豌豆、刨花、南瓜、蓮藕、梨、香蕉、菠蘿、櫻桃、桃子和牛蒡。
中度堿性食物:蘿蔔幹、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋白質、梅幹菜、檸檬、菠菜等。
強堿性食物:葡萄、茶、酒、海帶芽、海帶等。
酸性食物
弱酸性食物:火腿、糖、奶油、雞蛋、鯛魚、蝦、鮑魚、蛤蜊、通心粉、巧克力糖、油炸食品、洋蔥、炸雞、白米飯、花生、啤酒、葡萄酒、煎豆腐、海苔、蛤蜊、章魚和泥鰍。
酸性食物:火腿、培根、雞肉、金槍魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。
強酸性食物:蛋黃、奶酪、糖做的西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
含脂肪過多的食物呈酸性，肉類酸度由大到小的順序是豬肉、羊肉、牛肉、雞肉和魚肉。
食物有冷的、涼的、溫的和熱的。
谷類食品
性:大米、玉米、青稞、米糠（米糠）、紅薯（紅薯）、芝麻、大豆、稻豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蠶豆、紅豆和黑豆。
溫度:糯米，西谷米（西米），高粱，燕麥，大米芽（大米芽）和蕓豆。
性涼:小米、小麥、大麥、蕎麥、薏米、綠豆。
肉類食品
性:豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞蛋、鵝、驢肉、野豬、刺猬肉、鴿子肉、鵪鶉、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲（螞蚱）、阿膠（驢皮膠）、牛奶、酸牛奶、人奶、甲魚（微寒）和甲魚肉（微溫）。
氣溫:牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、貓肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、雞肉（微溫）、烏骨雞、麻雀、野雞、鹿肉、熊掌、壁虎（壁虎）、麅子（河鹿肉）、蠶蛹等。
涼性:水牛、鴨、兔、馬奶、蛙（蛙）、魷魚、鮑魚。
寒性:鴨蛋（微寒）、馬肉、水獺肉、螃蟹、海蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、河螺（大寒）、蝸牛、貽貝、蛤蜊肉（河蜆）和烏魚。
水果飲食
性別:李子、花紅（沙果）、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花籽、香榧籽、南瓜子、芡實（雞冠果）、蓮子、椰子汁、側柏仁、花生、銀杏、榛子和山楂。
溫度:桃、杏、棗、荔枝、龍眼、佛手柑、檸檬（微溫）、金桔、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子、栗子（板栗）、核桃仁、櫻桃和椰子肉。
涼性:蘋果（微涼）、梨、柑橘、橙子、草莓（微涼）、芒果、枇杷、羅漢果、荸薺、蓮子、百合和椰子汁。
寒性:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、楊桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（哈密瓜）、苦瓜和荸薺。
蔬菜食品
性:山藥、蘿蔔（微涼）、胡蘿蔔、白菜、茼蒿、大頭菜、青菜、雞頭、豆豉、燕窩、豇豆、土豆、芋頭、生姜、海蜇、黑木耳（微涼）、蘑菇、平菇、喉菇和葫蘆。
性溫:洋蔥、大蒜、韭菜、香菜（芫荽）、雪裏蕻、洋蔥、香椿頭、南瓜。
性狂熱:辣椒
涼性:西紅柿（微涼）、芹菜、茄子、油菜、大頭菜、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、黃花菜（黃花菜）、生菜（油麥菜）、花菜、枸杞頭、艾葉、豆腐（豆腐皮、豆腐）
寒性:慈姑（微寒）、馬齒莧、空心菜、木耳（西洋菜）、蒓菜、發菜（龍須菜）、蒓菜、竹筍（微寒）、魚子葫蘆、海帶、紫菜、海苔、甜瓜。
常見食物熱量
每克脂肪產生9卡路裏，每克碳水化合物（糖、澱粉）產生4卡路裏，每克蛋白質產生4卡路裏。
下表顯示了可以產生100卡路裏的食物的估計重量。
高糖食物
重量
優質蛋白質
重量
糖、糖果
25g
大豆、大豆粉、腐竹、油豆腐
25g
大米、面粉、雜糧、掛面、藕粉、餅幹、幹雜豆、粉絲、幹粉皮、菱角粉、土豆幹、幹果、蜜餞、曲酒。
23g
奶粉、肉松、牛肉幹
30克
新鮮毛豆、百葉簾、豆腐幹、腐乳、瘦肉、心臟、肝臟和全蛋。
63g
禽肉、雞胗、胃、肚和腎
100克
饅頭、燒餅、生面條
40克
豆腐和黃豆芽
125克
米飯、熟面條、黃酒
80克
鮮奶、酸奶
150克
慈姑、百合、蘿蔔幹、鮮棗、山楂和海棠
100克
濃豆漿、豆腐（無調料）
300克
魚、蝦、蟹和貝類
250克
土豆、芋頭、馬鈴薯、蓮藕、蘋果和香蕉。
125克
健康的低熱量食物
重量
山藥、鮮黃花菜、梨、鮮荔枝、啤酒。
150克
蒜苗、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、香椿
300克
柑橘、橘子、葡萄、柿子、桃子和李子
200克
香菜、蘿蔔、茭白、春筍、鮮蘑菇
400克
高脂肪食物
重量
空心菜、韭菜、油菜、白菜、大蔥、青蒜、冬筍、絲瓜、西瓜、辣椒、大白菜、菠菜、茼蒿、生菜、豌豆苗、大白菜、芹菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、西葫蘆、茄子、西紅柿和綠豆芽。
500克
食用油
11g
花生和核桃等堅果、芝麻醬。
15g
五花肉、火腿、幹奶酪
36g