早前就聽聞西藏的美，酥油茶的香甜，來到拉薩，就壹定要品嘗品嘗特色的西藏美食受，自然條件影響，西藏美食種類雖算不上豐富，但也獨具地方特色。藏區的辣醬更是壹絕，糌粑次日還能緩解高反，壹起來看看西藏有哪些美食吧
飲品甜點類甜茶是遊客好感度比較高的藏區飲品。相比於酥油茶來說，它的味道讓遊客更容易接受。由紅茶加糖加牛奶煮出來，香甜可口，味道純正。比壹般的奶茶更醇香，甜度小壹些，適合在壹邊曬著太陽，壹邊點壹小壺慢慢品嘗。
推薦店鋪：1.老光明港瓊甜茶館(08:00-19:00)
拉薩最大、最老牌的甜茶館，壹杯甜茶1塊錢。先取玻璃杯，然後找到地方坐下，把事先準備好的零錢拿出來，等服務員過來填茶即可。通常顧客很多，介意嘈雜的還是不要去了哦。
2.倉姑寺茶館(08:00-19:00)
倉姑寺是拉薩唯壹壹家尼姑廟。倉姑寺茶館是在其旁邊，相對安靜的壹家甜茶館，到了之後領牌子點菜，然後到窗口去兌換，甜茶是用老式的暖壺裝著的，註意不要點太多了哦。
酥油茶酥油茶是地道的壹種藏地飲品，是由酥油和濃茶加工制成的，功效非常強大，可以去膩充饑，緩解高原反應，味道是鹹鹹的，但可能不是人人都能接受哦。
推薦店鋪：更潘藏家廚房(11:00-22:00)
這是壹家溫馨的家庭餐廳，提供藏式火鍋和壹些樸實的家常菜，酥油茶是這裏的招牌，可以吃飯的時候點壹杯嘗嘗看。
牦牛酸奶藏式的酸奶是由牦牛奶發酵成的，味道上比普通酸奶要酸，質地為半凝固狀，更加醇厚，壹般來說都會加白砂糖或蜂蜜食用。
推薦店鋪：
1.古樹酸奶(10:30-20:00)
老網紅酸奶店了，酸奶非常濃稠，且本身酸度不高，不需要加太多糖，酸奶冰淇淋非常受歡迎，還有人參果酸奶和規桂花酸奶也很推薦。
主食類藏面
藏面的面條偏硬，是用高原特有的面壓制而成。藏面的精髓在面湯，用牦牛肉和牦牛骨熬制而成，不加多余的佐料，面湯清淡鮮香，喝壹口回味無窮。
推薦店鋪：雪山尼瑪藏餐廳(12:30-21:30)
想吃地道正宗的藏餐來這裏沒錯，除了招牌的藏面，其他的菜品也值得壹試，店內裝飾是傳統的藏族風，光線有些暗，酥油的味道比較重。
糌粑
糌粑是藏區的傳統主食之壹，制作非常簡單，將青稞粉加入酥油、奶渣、白糖，捏合而成，非常充饑，可以緩解高反，但同樣是壹款需要適應的美食。
推薦店鋪：拉薩娜瑪瑟德餐廳(11:30-21:30)
壹家在大昭寺附近的尼泊爾餐廳，餐廳設計精致，服務周到，可以要壹點糌粑嘗嘗鮮，註意不要吃太多，因為糌粑非常頂飽。
土豆包子藏區的土豆非常香甜綿密，因此以土豆泥為原料做成的包子也就格外美味，香酥的土豆裹著紮實的餡料，可以擠上番茄醬或藏式辣椒來吃。
推薦店鋪：央卿倉(09:00-23:00)
本地人推薦的餐廳，通常顧客很多，建議提前預訂，土豆包子、牦牛火鍋和烤蘑菇都很推薦。
肉食愛好者的樂園：肉類石鍋雞石鍋雞選用的石鍋價值不菲，是由壹種雲母石打造而成，雞是高原特有的品種，肉質緊實，正宗的石鍋雞會加入各類藏區珍貴植物，雞湯有種淡淡的藥材清香，壹只雞需要細火慢燉五個小時，非常值得壹吃。
推薦店鋪：田村石鍋藏香雞(10:00-23:00)
壹鍋的量非常大，滿滿壹鍋鮮香的雞肉和菌子，湯汁濃郁，餐廳的服務據說堪比海底撈，坐下就會給顧客斟滿甜茶，壹餐吃完無比滿足!
藏香豬藏香豬是壹種高原地區特有的豬，肉質比壹般豬肉更加緊實鮮嫩，尤其推薦烤藏香豬，肥肉烤後完全不膩，蘸著特有的藏式蘸料，讓人忍不住大快朵頤。
推薦店鋪：拉木民間藏餐屋(09:00-23:00)
這家餐廳在拉薩本地小有名氣，是壹家純藏式餐廳，藏香豬肥而不膩，瘦而不柴，其他的美食也都地道可口。
牦牛火鍋牦牛火鍋也是壹道高原地區不得不吃的美食佳肴，牦牛肉厚實勁道，蘸上藏式醬料飽餐壹頓，也絲毫不會覺得膩，火鍋內還有粉條和牛肚等食材，都非常鮮美入味。
推薦店鋪：如意林卡藏餐吧(10:30-23:00)
這家餐吧的主營就是牦牛火鍋，秘制蘸料非常不錯，牦牛肉燉得軟爛，鹹香入味，完全沒有多余的異味，店裏的服務很不錯，會為客人獻上哈達。