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對韓國文化比較了解的網友們,韓國美食指南裏的美食?聽說韓國食品很好吃呢。

紫菜包飯 (?)

顧名思義,即是用紫菜包卷米飯。方法是:在飯裏先加上香油、鹽、芝麻等後攪拌,再把切成條狀的雞蛋餅、菠菜、甜蘿蔔、火腿等放在紫菜裏,壹起卷。帳篷攤子裏賣的紫菜包飯壹般比餐廳裏賣的要小很多,因此又有迷妳紫菜包飯之稱。

價格: 1000-3000韓元/1排

餅 ()

先和面,然後加泡菜或者海鮮,再經油煎。根據材料不同,分為泡菜餅、海鮮餅等。

價格: 1500-3000韓元/1人份

炒年糕 ()

原料主要是切成條狀的年糕和魚丸,加辣椒醬炒,是韓國最具代表性的街頭食品,通常就著紫菜包飯和魚丸吃。

價格: 2500-3000韓元 / 1人份

炒米腸 (?)

米腸是壹種在豬腸裏灌入豬血、蔬菜、粉絲等混合餡兒的韓國傳統小吃。

價格: 2500-3500韓元 / 1人份

魚丸 (?)

帳篷攤子裏賣的通常是穿成串的魚丸,所以也叫魚丸串。將碾碎的魚肉做成魚丸用水煮著吃,加點蘿蔔、蔥、海帶的清湯味道會更好。寒冷的冬天裏尤其受人歡迎。

價格: 700-1000韓元/1串

煎炸類 (?)

街頭賣的煎炸食品當然沒有高檔日式餐廳裏的(炸大蝦等)那麽脆,但也是頗受大家歡迎的壹種街頭食品。可以煎炸的材料主要有魷魚、紫菜粉絲、餃子、紅薯、煮雞蛋、蟹肉、蔬菜等。

價格: 1500-3000韓元/1份

魚形面包 / 菊花面包 / 雞蛋面包 (//)

在魚形模子裏放入紅豆沙餡的面粉團後烤出的面包,冬季時更受歡迎。若使用花瓣模樣的模子,做出來的就是菊花面包,壹般比魚形面包小,但味道基本相同。雞蛋面包的區別是餡裏加的不是紅豆沙,而是雞蛋。

價格:魚形面包 – 1,000韓元 / 3-5個;菊花面包 – 1,000韓元 / 5-7個;雞蛋面包 – 500韓元 / 1個

糖餅 (?)

和好面後,加白砂糖,再烙成平而圓的餅。餅裏可以放砂糖、蔬菜等多種材料。

價格: 900韓元 / 1個

幹鱗鱒 / 魷魚幹 (?/?)

方法是將曬幹的鱗鱒和魷魚放在中火上烤。帳篷攤子上通常在麥飯石(壹種天然的石頭)上烤。

價格: 根據味道和大小,1,000 – 3,000韓元以上 / 1個

Waffle (?)

比利時、美國等地最常見的西式餅幹,也是韓國典型的街頭食品之壹。壹般蘸著蜂蜜或者蘋果醬、黃油吃。

價格: 1500-2500韓元 / 1個

雞肉串 ()

將雞肉穿成串,加辣味調料烤制的食品。

價格: 1,000 – 2,500韓元 / 1串