遼陽特產:中國林蛙
當地的名字是哈西瑪。中國林蛙的幹輸卵管被稱為哈什瑪油，這是壹種中藥，中國林蛙是壹種營養美味的食物。
遼陽特產:南果梨
南果梨是遼陽隆昌、巴會、雞東、下大河的特產。南果梨是梨中之王，具有“留香三日”的獨特風味，是送禮佳品。
遼陽特產:香水梨
響水梨栽培歷史悠久，鮮食可口，除煩燥，潤肺生津，易於貯藏。它是壹種物美價廉的食療佳品。
遼陽特產:香水梨幹
香水梨幹是壹種歷史悠久的著名產品。傳說它已有四五百年的歷史。香水梨應該是90%到100%成熟的，用手觸摸時它們略有彈性。如果梨過熟、過熟或受損，則不應使用。
遼陽特產:廖宏山楂
山楂又被稱為紅色水果。薔薇科。落葉樹。味道略帶酸味和甜味，可以罐裝和生吃。還可入藥，具有消食化滯、行滯活血的作用。代茶飲可以治療高血壓。
山楂是遼陽的特產，“廖宏”山楂品種優良。在1978中，三次在全國和全省評比中獲得壹等獎。東部山區的隆昌、下八會、下大河、孤家子、唐河、安平、雞冠山、柳河子等地有大面積種植。
遼陽特產:山裏紅
山裏紅（山楂、山裏紅）又叫山裏紅、胭脂果，又叫南山楂、小葉山楂、紅果。它具有很高的營養和藥用價值。
遼陽特產:獼猴桃
獼猴桃是遼陽地區的特產，又名藤梨、楊桃、野猴桃、軟棗和狗棗。獼猴桃是壹種藤本果樹，是中國的特產水果之壹。
遼陽特產:野生葡萄
山葡萄是遼陽市特產，又名東北葡萄，為多年生落葉木本藤本植物，是我國重要的野生果樹之壹。
遼陽特產:香蕉李
芭蕉梅選自朱砂梅。雖然它只有40多年的栽培歷史，但其品質和風味超過朱砂李，使其成為遼寧最好的水果之壹。
遼陽特產:板栗
板栗是遼陽縣的特產之壹。板栗是壹種多年生落葉果樹，又名栗和栗。板栗起源於中國，在中國至少已有2000-3000年的栽培歷史。
遼陽特產:唐河魚
唐河鮮魚街是壹條以經營唐河鮮魚為主的美食街。是弓長嶺區特色餐飲品牌，享譽省內外。
2002年，唐河“滋補魚頭”被省旅遊系統評為“遼寧省十大風味美食”。
遼陽特產:辣骨
賀蘭、馬屯和塔子敲鼓。
遼陽特產:桑蠶和絕菜。
香山子、炮手、下大河盛產桑蠶和絕菜。
遼陽特產:河蟹
劉二報和小北河壹帶盛產純天然河蟹（與盤錦的養殖河蟹不同）。
遼陽特產:早熟（酥梨）
賀蘭和馬屯的早熟（脆）梨好吃嗎？
遼陽縣有廣闊的山區和大平原。那裏溫暖的氣候盛產水果品種和農副產品，但沒有人開發和宣傳。
重點應是促進以下城鎮的土特產品挖掘:湯馬寨鎮、賈母鎮、巴會鎮、龍場鎮、塔子鎮、馬屯鎮、天水鎮水泉鎮等。
遼陽特產:塔塘
塔糖是遼陽地區歷史悠久的特產之壹。塔糖不僅具有特殊的風味，而且具有美麗的外觀，如梅花形和多孔性，吃起來酥脆，芳香可口，顏色潔白細致，並且在夏季高溫後不會改變。
遼陽特產:梨幹
梨幹是遼陽人的傳統小吃。在遼陽人的家裏，很少有人不會制作梨幹，這是當地人經常在家吃的小吃。遼陽食品廠還生產梨幹，在遼陽的大中型商場和超市銷售。
遼陽特產:烏蘇拉草
拉丁名:苔草）莎草科苔草屬的壹個物種。分布於森林地區的沼澤或三江平原的草甸和沼澤中。它的葉子細長柔軟，纖維堅韌，不易折斷。它是草鞋、草墊、人造棉、纖維板等的良好材料。它可以將原植物的莖葉錘成氈靴禦寒，曾被稱為“關東三寶”之壹。東北有三寶“人參、貂皮和烏拉草”，但這是壹句老話，現在是“人參、貂皮和鹿茸”。烏蘇拉是壹種多年生草本植物。即著名的“關東三寶”之壹，具有保暖禦寒的作用，山區人民十分喜愛。每年秋天，人們都會去山上割烏蘇拉草，曬幹並儲存起來，冬天用植絨制成鞋子，以免腳上凍傷。
東北地區冬季氣溫較低，最低可達零下40℃和50℃，因此普通棉鞋很難禦寒。而老百姓用獸皮制成的烏拉草，再把烏拉草放在上面，這樣腳就不會在寒冷的天氣裏凍壞了。烏蘇拉草在使用前要用木棍敲打，這樣軟化後就不會傷腳了。這是我們的祖先通過個人實踐從各種草中獲得的經驗。誰是第壹個知道烏拉爾蕁麻功效的人已經無從考證。為什麽烏蘇拉具有非凡的保暖效果仍然是個謎。
據說烏蘇拉草現在出口創匯。看來烏蘇拉草還是個寶。
遼陽特產:老石臺糕
遼陽老師傅糕點起源於清代，歷史悠久。它以制作傳統糕點而聞名，是皇家禦用甜點。其做工精細，用料上乘，口味純正，風味獨特，在遼陽享有盛名。當人們形容各種比賽都輸了時，他們經常說:“老石臺的果實——甜脆（幹敗）”。這句歇後語體現了人們對“老石臺”的信任和贊美。
遼陽特產:臘肉餡餅
熏肉選用新鮮豬肉，用溫堿水沖洗，用清水浸泡6-10小時，然後切成丁並用老湯煮熟，然後用紅糖熏制。蛋糕在面粉中加入高湯、鹽和調味料，形成柔軟的面團，醒發時間稍長，然後滾油，重疊滾動幾次，烤成蛋糕。其特點是臘肉肥而不膩、瘦而不柴、香濃而色紅；餡餅又黃又香，內軟外脆有很多層。
遼陽特產:驢肉餡餅
天上龍肉，地下驢肉。遼陽人喜歡用千層餅卷特色小菜，卷上等驢肉。肉不膩，又好吃，壹絕！
遼陽特產:君Xi肉棗
遼陽市食品總公司熟食加工廠生產的“君喜”肉棗色澤鮮紅。就像大棗壹樣，味道甜鹹，芳香醇厚，規格整齊，外形美觀，切口結構緊密。它在消費者中很受歡迎，並被評為遼寧省優質產品。
遼陽特產:清真“真樂餅”
桂花飄香，枝頭碩果累累:真樂糕點深受市民喜愛。
遼陽特產:馬家肉火燒勺
這裏有各種規模的穆斯林餐館。
遼陽特產:千層蛋糕
遼陽特產:三星羊肉湯
來自省內外的食客都渴望品嘗它，使三星湯漾街成為弓長嶺區壹道美麗的風景。
2002年被省旅遊系統評為“遼寧名小吃”。
遼陽特產:八仙過海造羅漢。
將15Q克雞胸肉切成雞肉泥，將白魚切成條，將活青蝦制成蝦圈，將海參制成蝴蝶形狀，將鮑魚切成片，將魚肚切成片，並在蘆筍發育後選擇八個蘆筍。
遼陽特產:瓦子溝小公魚
瓦子溝小鹹魚
遼陽山貨特產:草莓、榛子、松子、野核桃、大棗、蜜棗、松蘑、桑蠶、絕菜。