原料配方
大米500克，排骨500克，豬油75克，精鹽150米，味精15克，香油、胡椒粉、香菜各3克。
生產方法
1.將大米洗凈，排骨洗凈，切成小塊，放入沸水鍋中焯壹下，去汙。將花生用熱水浸泡20分鐘，剝去紅色。
2.鍋置火上，放清水4 ~ 4.5公斤，放入大米、排骨、花生，大火燒開，中小火煮1.5 ~ 2小時，至大米爛成粥，排脆花生熟，加鹽、味精、豬油，攪拌均勻。3.吃的時候把粥分碗，每碗倒點香油，撒上胡椒粉和壹點香菜。
產品特性
粥鮮稠，排骨酥，花生香，口感極佳。粥濃鮮，排骨酥香。排骨富含鈣，有補腎益氣、強身健體的作用。它們適用於孕婦，可以強身健體，消除疾病。糙米排骨粥的做法詳解
美食與功效:上等主食
味道:鹹香可口。工藝:煮沸
制作糙米排骨粥的材料:
材料:糙米100克，豬排(排骨)200克。
調料:姜5克，鹽2克。
教妳怎麽做糙米排骨粥，糙米排骨粥怎麽做才好吃1。小排骨洗凈，沸水鍋焯壹下，撈出，沖洗幹凈；
2.糙米洗凈，用冷水浸泡；
3.將糙米、排骨、姜片放入鍋中，加入約2000毫升冷水，先用大火燒開；
4.小火煮45分鐘；
5.飯爛肉熟了，加鹽，攪拌均勻，即可食用。
詳細介紹了皮蛋排骨粥的做法
烹飪和功效:兒童食譜，青少年食譜，益智滋補食譜，貧血食譜
味道:鹹香可口。工藝:煮沸
制作皮蛋排骨粥的材料:
材料:粳米150g，排骨(大排骨)500g。
輔料:皮蛋(鴨蛋)80g，生花生100g，白菜100g。
調料:蔥5克，鹽2克。
教妳怎麽做皮蛋排骨粥，皮蛋排骨粥怎麽做才好吃。
1.排骨洗凈後剁成小塊，用鹽腌制1小時。
2.粳米洗幹凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝幹。
3.花生洗凈，用冷水泡軟；大頭菜洗凈切丁。
4.鍋中加入約2000毫升冷水，大火燒開後，放入排骨，再次燒開後，將粳米和花生仁放入鍋中壹起煮。
5.將皮蛋剝殼，洗凈，切塊。粥小火煮至熟時，放入，加入大頭菜、蔥花、鹽，煮壹會兒即可食用。
小派-食物相克:
粳米:唐？孟偉:“粳米不能與馬同食肉類，會引起腫瘤。”不能和蒼耳壹起吃，令人心碎。"
卿？王玉英:“炒飯雖香，但燥助火，腹瀉者除非中間偏涼，否則應忌食。”
皮蛋(鴨蛋):皮蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
花生仁(生):對於腸胃較弱的人來說，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則容易導致腹瀉。