做饅頭作文 （壹）
現在，外面買來的食品，安全問題令人擔憂，我們壹家人很久沒吃到饅頭了，所以我們決定自己做饅頭。
我們打算把饅頭分壹些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前準備了兩千克的饅頭自發粉和大約壹千克的溫水。開工了，爸爸告訴我：“添添，我們把面粉留壹點備用，其余倒入盆中。”哇！白花花的壹片，像厚厚的積雪，手伸進去攪和著，暖暖的、軟軟的，好像小時候玩沙子那種感覺。接下來是和面，我把溫水逐步註入面粉裏，用手不停地攪拌，盡力將水和面粉攪拌均勻，我的雙手沾滿了濕面粉，怎麽也弄不掉。開始揉面，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的勁兒，用力地揉呀揉，可沒揉幾下就累得滿頭大汗，心想：看似容易的活，幹起來卻這麽累，幸好爸爸幫我完成了這壹步。完成了和面、揉面，就該發酵了，我用濕毛巾將面團蓋好放在桌上，大約二、三十分鐘後，發現毛巾下面的面團比原來大了將近壹倍，用手輕輕壹撕，形似蜂窩，這說明可以將面團做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋就行了。
半小時後，瞧著變胖了的饅頭，饞的我直流口水，伸手就拿起壹個津津有味地吃起來，哇，香噴噴的，真好吃。看著自己親手制作的勞動成果，吃起來更加甜滋滋的。
做饅頭作文 （二）
今天下午，媽媽在廚房裏撮麻什，我看著媽媽手中的面團突發奇想，我要做饅頭。
我先用溫水攪拌了酵母粉，然後抓了幾大把面粉，使勁地揉、捏、撮，結果大部分都粘在手上了，也許是面粉太少，我又抓了幾大把面粉，再吃力地揉，可怎麽也揉不圓，面團的表面還有很多小縫隙。
我生氣了，把面團放在切菜板上，使出九牛二虎之力，按、揉、捏、撮，功夫不負有心人，“啊”，壹個光滑而又圓潤的大面團出現在我的面前。
接下來，該發酵了。我把面團放進碗裏，再在碗裏和面團上灑上薄薄的壹層面粉，最後把毛巾打濕、擰幹，蓋在碗上。
由於我很好奇，所以每隔幾十分鐘就揭開毛巾看壹下，可是，面團還是原來的樣子。
第二天壹大早，我就起床，迫不及待地去看面團發酵沒有，掀開毛巾壹看，“咦”！面團怎麽還是老樣子？爸爸告訴我，我的面太幹，所以不能發酵。
怎麽辦呢？“有了”，我把面團捏成小餅，放在電餅鐺上，插上電，不壹會兒，金黃色的小餅出鍋了，我連忙咬了壹口，“哎呀！好硬呀！”因為是我的“傑作”，所以全家人照樣吃得“津津有味”。
雖然這次我以做饅頭開始，卻以烙餅子收場，但我相信我以後壹定會做出香噴噴的大饅頭來。
做饅頭作文 （三）
今天，媽媽心血來潮，提出中午自己做饅頭吃。我立馬反駁道：“幹嘛要自己做饅頭，在外面買不是更方便嗎？再說了，老媽大人您會做嗎？”媽媽說：“外面買的加了添加劑，不健康……”我最終拜倒在媽媽的三寸不爛之舌上，並幫媽媽做饅頭。
首先，媽媽往面盆裏加了適量的溫水，又在水中倒入適量的幹酵母，攪勻後，加入面粉，用筷子不斷地攪拌，覺得面團的硬度差不多時，用手揉面。我非常想嘗試壹下揉面的感覺，就開始向媽媽撒嬌獻媚，最終得到了媽媽的許可。面不是那麽好揉的，可惡的面老往我手上粘，(m.taiks.com)我使了九牛二虎之力揉啊，捏呀，在我累得滿頭大汗時，媽媽叫停，說面揉好了。按照媽媽的提示，我用蓋子蓋好盛放面團的盆，讓它們小睡壹會兒。
壹小時後，我“叫醒”了面團。在發酵好的面上撒上適量的堿水，再次用手揉面，直到把堿揉勻為止。媽媽指導我把面團從盆裏拿出來，放在案板上，搓成長條狀，然後切分成等份大小的面塊，再揉捏成自己所喜歡的形狀。這時，我突發奇想：饅頭要是做成烏龜形的就好玩了。說幹就幹，我先用壹塊稍大的圓的面塊當龜體，又做了五個橢圓形的小小的面團當烏龜的頭和四肢，最後，我又搓了壹個細長的面條當尾巴，分別把它們壹壹安在龜體上。就這樣，壹個可愛的小烏龜誕生了。
我們在鍋裏加足冷水，放入蒸籠，將做好的饅頭面坯壹壹擺放好，然後開火。水開後，再蒸15到20分鐘後關火。幾分鐘後就可以掀開鍋蓋了。香噴噴的饅頭做好了，香味誘惑得我口水直流，便迫不及待地抓起壹個就咬，好燙啊！但內心卻有著說不出來的快樂。
這次做饅頭讓我體驗到了做飯的樂趣，同時也感受到了家長做飯時的辛勞，以後我壹定要學會做飯，讓媽媽嘗嘗我的手藝。