燜面是中國北方地區知名的壹道傳統美食，在河南，山西，天津，北京都十分受大家喜愛，主要是以小麥面粉，生豬肉，豆角制作而成的，自然大家還能夠加上壹些別的火鍋配菜，例如包心菜，平菇，馬鈴薯等，十分美味可口，吃壹口就要人回味無窮。那麼豆角燜面怎麽做好吃呢？做的情況下必須留意些什麽？
豆角燜面怎麽做好吃食物：豆角適當，鮮面條適當，生豬肉適當，鹽小量，生抽醬油適當，醬油小量，白砂糖適當。
作法
1.豆角除掉兩側的老莖，切割成4CM上下的條形，生豬肉取胖瘦兩色的壹部分，切割成2公分上下的肉粒，清理整潔以後控幹水分。
2.鍋中倒進適當的油，油燒以後添加生豬肉煸炒。
3.走紅炒2-3分鐘上下撈出來預留。
4.鍋裏邊少倒點油，等油開過以後把豆角倒入煸炒。
5.不斷用走紅煸炒3分鐘上下，隨後把生豬肉倒入再次煸炒。
6.添加適量的鹽，生抽醬油，醬油，白砂糖，用於提鮮和著色。
7.煸炒勻稱以後再往裏放水，恰好蓋過食物就可以。
8.大火燒開之後蓋緊外蓋，轉成文火燜5分鐘。
9.用飯勺取下鍋中壹半的料汁預留。
10.把鮮面條所有 倒入，蓋在肉和菜上邊，蓋緊外蓋用文火燜2-3分鐘。
11.隨後把剩下的料汁澆上來，攪拌均勻就可以。
做燜面的情況下必須註意什麽1.鮮面條要挑選燜面，面條會糊掉。
2.用料汁澆鮮面條的情況下要分多幾回開展，不可以壹次所有 扔掉。
3.倒料汁的情況下要從邊沿倒，不可以從中間澆。
4.豆角壹定要燜熟，不然得話很有可能會造成食物中毒事件的狀況。
豆角燜面怎麽做好吃呢？上邊給大夥兒簡易的詳細介紹了壹下做法，及其壹些必須 留意的事兒，這種大夥兒幹萬要記住了，制作過程中也要多註意壹下，要不然做出去的豆角燜面會不好吃。假如擔憂豆角燜不太熟的話，我們可以先把它放到開水裏邊焯壹下。
夏季天氣熱，很多人沒有食欲，吃壹碗面條換壹下口感。夏季餐廳廚房燒菜煮飯，10分鐘便會大量出汗，汗流浹背。在夏季，我最喜歡做豆角燜面，只需燜壹鍋鮮面條肉多蔬菜，營養搭配營養搭配。豆角燜面壹日三餐都合適，用豆角、五花肉燜壹鍋面，15分鐘上下就處理壹頓飯，簡易便捷又方便。每壹次我給親人做豆角燜面，我以為壹大鐵鍋太多了，事實上壹大鐵鍋豆角燜面每壹次都吃個光溜。