這種習俗始於何時，持續了多長時間？我不知道。但在我的家鄉，蒸豆沙包是壹年中的大事，這意味著年關將至。在以粗糧為主的農村地區，平時很少見到油和肉。在貧窮的日子裏，人們掰著手指期待著新的壹年。在盛大的節日裏，餐桌上有新衣服穿，有鞭炮放，還有熱騰騰的黃燦燦抗饑餓美食粘豆包。每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。從我記事起，我就喜歡吃這種食物。它吃起來很滑，尤其是蘸著白糖吃的時候，我壹個接壹個地吃，直到肚子飽了。
我年輕的時候，家裏人口眾多，面粉和大米供應不足。臘月壹到，爸媽就開始蒸豆沙包。從開始到結束，大概要忙三四天。蒸好的粘豆包會裝滿兩個大桶放在院子的角落裏冷凍，妳可以帶走。北方的冬天寒冷多雪，得天獨厚的自然條件讓它的儲存非常方便。當春天花開的時候，它就會消失。每次媽媽拿起粘豆包，我都會手捧壹個小盆緊緊跟著她。看著黃燦燦身上黏糊糊的豆包，口水會不由自主地從嘴裏流出來。
媽媽的粘豆包像小皮球壹樣大，豆餡裏加了白糖，香甜可口，咬壹口粘而不膩。每當親戚朋友來家裏時，他們品嘗後都稱贊他們。由於制作方法的不同，每家制作的粘豆包味道也不同。我媽說這和面粉發酵的時間長短有很大關系。面團時間長了會有點酸，時間短了會很難吃。我媽這方面掌握的很好，蒸出來的粘豆包不酸不硬，讓鄰居羨慕不已。她經常來詢問和討論，她的母親也毫無保留地壹壹指出。
事實上，制作豆腐的過程非常復雜。首先，黃米要用水洗幹凈，過濾掉雜質。我父親在做這個程序時很有耐心，他經常洗三遍，然後在清水中浸泡半天，最後撈到竹籃中滲出多余的水。第二天早上，他把它帶到磨坊把它磨成面粉。剛剛加工好的黃小麥是熱的，壹團團熱氣從袋子裏冒出來。父親把它倒進壹個大盆裏，母親煮水準備熱面條。面條拌好後，她用被子蓋住面盆，等待發酵。我經常呆在旁邊，把手伸進被子裏取暖，偶爾拉開窗簾偷偷看壹眼。我媽看見了，笑著說:“傻孩子，快蓋上。如果是通風的話，寶寶就不送了。”
做面團需要很長時間。我不明白這些事情。我壹直在問我媽媽寶寶什麽時候會生面團。壹次兩次，可能我媽問累了，會找塊糖送我出去玩。
童年時，我幾乎沒有玩伴，只有隔壁的小妹妹和我同齡。我的小妹比我大壹歲，她手巧。那時，她可以幫助父母做家務。每次聽到媽媽對她的誇獎，我都很不舒服。我媽媽從來沒有表揚過我，所以我可能會嫉妒。我很久沒有和我的小妹妹玩了。夏天的時候，我真的很無聊，所以我會找她玩遊戲，學我父母的樣子，面對面用泥巴做“粘豆包”。我們帶了新鮮的葉子來做餡料。也許我的童年啟發了我的小妹妹。長大後，小姐姐竟然和粘豆包結下了不解之緣，把家鄉的粘豆包推向市場，做起了配送粘豆包的生意。
說起小妹妹，媽媽有許多話題，就像她的親生女兒壹樣，她的眼睛裏充滿了愛。小妹結婚後，丈夫的生活並不富裕，公公婆婆身體不好，家庭生活的重擔都落在了她柔弱的肩膀上。有了孩子之後，生活更加艱難。二十歲時，她像三十歲的女人壹樣老。小姐姐跑過保險，賣過蔬菜，還不小心把家裏的豆沙包帶去了市場。我沒想到他們會特別受歡迎。初嘗甜頭時，小姐姐看到了商機，開始努力學習。粘豆包不再用來填飽我的肚子，但它們有不同的口味來適應不同的人。傑小姐在這方面做了很大的努力。黃小麥和江米的面條在豆餡中加入了大紅棗。我的家鄉朝陽的大紅棗叫甜！吃過的人都成了回頭客，獨特的香味席卷了整個小鎮。老家的粘豆包都飛出縣城了。人們不僅自己品嘗它們，而且還成為親朋好友的禮物。農村粘豆包的名聲逐漸打響，解小姐推出了精美的套餐系列。在漂亮的包裝盒上，綠色的大米捧出壹盤金黃色的豆包，象征著家鄉的粘豆包將走向全國和更遠的地方。
傑小姐用智慧和雙手擺脫了貧困，成了鎮上的頭號豆包。在她的帶領下，越來越多的人加入了這個行業。通過不斷探索，古老的民俗正在被新壹代年輕人繼承和發揚。如今，越來越多的人開始追求飲食文化，註重人體微量元素的攝入。我家鄉的黃米富含各種礦物質，營養價值極高。同時具有溫肺、滋陰、補虛的功效，是其他糧食作物無法比擬的。北方的土壤呈中性，陽光充足。我家鄉的黃米美味可口，遠近聞名。
粘豆包、黃燦燦、滾瓜順香、抓娃娃、妞妞爭奇鬥艷，都吃了水...壹首民歌回蕩在我的耳邊，我仿佛回到了童年，坐在奶奶的懷裏睡著了。在我的印象中，奶奶做的菜很好吃，蒸好的粘豆包小巧玲瓏，有酒盅那麽大。奶奶在廚房切菜的聲音特別好聽，叮叮當當，案板上擺滿了細細的甚至是絲絲的蔬菜，連媽媽都感嘆。奶奶又高又帥，比爺爺還高壹點，也不知道爺爺用什麽手段娶了她。我問過爺爺，但爺爺沒說；當我問奶奶時，奶奶只是笑而不答，直到有壹天我叔叔（奶奶的弟弟）回家，我纏著他問爺爺奶奶的情況。舅舅笑著說，奶奶第壹次見爺爺的時候，並沒有看中。爺爺不到壹米七，長相也不驚艷。他和他的祖母不相配。奶奶猶豫不決。經過壹段時間的了解，他發現爺爺為人老實，性格很好。更重要的是，他看到了院子裏的兩個大桶，裏面似乎有取之不盡的粘豆包，這讓她心跳不已。要知道，在那個缺衣少食的年代，這無疑綁住了奶奶的心，這樁婚事也就此定了下來。現在我家的這兩個舊大缸還靜靜地放在院子裏，我突然有了壹個想法。今年，我讓父親種更多的谷子，並用收獲的黃米蒸兩大缸。我在大染缸前等待，等待捕捉我的愛。
幾年過去了，多少事情沈澱下來了，家鄉的粘豆包深深地留在了我的記憶裏。幾年後，我也將接管父親手中的田地，努力工作。冬天來了，我會像我媽媽壹樣蒸出壹鍋香甜可口的粘豆包，然後裝滿院子裏的兩個大桶，旁邊有壹個漂亮的女孩靠在我的肩膀上，開心地笑著...