2.小肥羊火鍋（小肥羊始創於內蒙古包頭市，內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司。
“中國食品企業100強”、“中國企業500強”、“年度國際特許經營獎”和“25大模範品牌”）
3.海底撈火鍋（四川海底撈餐飲有限公司“先進企業”“消費者滿意單位”“著名火鍋”“最受歡迎10火鍋店”。同時連續五年蟬聯“中國百強企業”。
4.秦媽火鍋（先後榮獲國際名店、國際食品質量金獎、中國名火鍋、中國餐飲百強企業、2005-2006年度特許經營創新獎）、“中國餐飲及酒店業十大優秀特許經營品牌”和“重慶民營企業禦林軍”）
5.小天鵝火鍋（“鴛鴦火鍋”、“子木火鍋”、“荔枝火鍋”、“重慶市30家優勢拓展企業”、“中國農業銀行AAA級信用企業”）。)
6.奇火鍋（中國火鍋名品、中國火鍋宴名品、國家綠色餐飲企業、中國餐飲名店、中國餐飲百強企業、放心火鍋行業第壹、第二名、放心火鍋底料企業、指定質量示範單位、放心火鍋單位）、“2004年連鎖百強企業”、“中國知名火鍋”、“重慶知名火鍋”、“重慶十大餐飲品牌企業”）
7.劉壹手火鍋（重慶劉壹手餐飲管理有限公司）是壹家快速發展的劉壹手，不僅推廣傳統美食，還致力於為顧客打造具有文化品味、生活品味和健康品味的名店，並註重為顧客創造舒適的用餐環境和濃郁的文化氛圍。未來，劉壹手將繼續堅持“勤奮敬業、誠信經商”的經營理念和“誠信為本、客戶價值至上”的核心價值觀。在不斷完善管理體系、技術體系、運營體系和質量體系的同時，為加盟發展事業而奮鬥，邁入集營養、健康、高科技、高人性化、高個性化於壹體的第五代火鍋新時代！
8.東來順火鍋（東來順集團是中國知名的清真連鎖餐飲服務和多元化產品服務商，東來順集團獲得“中華老字號”“中國馳名商標”“國家級非物質文化遺產”項目等國家級榮譽稱號；在管理方面，獲得了“中國特許經營連鎖百強”“穆斯林餐飲企業優秀管理獎”“中國餐飲百強”等100多個獎項。
9.探魚頭火鍋（探魚頭的核心產品——“探魚頭火鍋”以“辣而不燥、鮮而不腥、入口留香、回味悠長”的獨特風味享譽海內外。2007年，譚魚頭投資近1億元建成占地1.20畝，集食品研發、生產、銷售於壹體的現代化食品生產加工企業——譚魚頭食品（成都）有限公司。公司位於國家生態農業種植基地成都大邑，是經國家檢驗檢疫局批準的出口食品生產企業。
10，奇龍火鍋（該店的運營立即引起了行業的高度關註，創造了引領行業發展方向的三個第壹。規模第壹，重慶火鍋迄今為止規模最大；檔次第壹，裝修豪華可與四星級酒店媲美；人性至上，吃火鍋鋪桌布的第壹模式。)