1，花生
花生中富含的泛酸可以提高我們的記憶力。泛酸（泛酸鈣），結合蛋黃和大豆中含有的卵磷脂，可以提高我們的記憶力。牡蠣和動物肝臟中富含的煙酸（維生素B3）也可以提高記憶力。富含泛酸的食材有西蘭花、花生、豆腐、大蔥、韭菜、酵母等。
2.葵花籽
葵花籽富含鐵、鋅、鉀、鎂和維生素E等微量元素，具有壹定的健腦作用。實踐證明，喜歡吃葵花籽的人不僅皮膚紅潤細膩，而且思維敏捷、記憶力強、說話有條不紊。
3.香蕉
香蕉營養豐富，熱量低，含有被稱為智慧之鹽的磷。香蕉富含色氨酸和維生素B6，並富含礦物質，尤其是鉀離子。壹根中等大小的香蕉含有4，565，438+0毫克的鉀，如果經常食用對大腦有益。
4.核桃
由於富含不飽和脂肪酸，是我國公認的傳統健腦益智食品。兒童必須吃它。每天吃2-3個核桃為宜，持之以恒，以滋養大腦，增強記憶力，消除大腦疲勞。但是不能暴飲暴食，暴飲暴食會引起大便幹燥和流鼻血。
5.牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12和維生素D的極好來源，可以為大腦提供各種營養。
6.芝麻
將芝麻搗碎，加入少量白糖用開水沖泡飲用，或購買芝麻醬、芝麻餅幹等產品，早晚各吃壹次，7天為壹個療程，並經過5-6個療程，即可獲得較好的補腦健腦效果。
7.巨藻
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養物質，具有健腦的功效。海帶等海藻類食物中的磺酸鹽對大腦不可或缺。
8.獼猴桃
獼猴桃富含維生素C，可以緩解抑郁。維生素c還在大腦神經遞質的合成中發揮作用，可以緩解抑郁癥。富含維生素C的食材有柑橘、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜和鮮棗。
9.南瓜
南瓜是β-胡蘿蔔素的極好來源。南瓜中維生素A的含量優於綠色蔬菜，並富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為，南瓜味甘、性平，具有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺癥狀。
因此，患有神經衰弱和記憶力減退的人每天都會煮壹次南瓜，而且療程不限，具有很好的治療效果。
10魚
魚是促進智力發育的首選食物之壹。魚頭中含有豐富的卵磷脂，是人體大腦神經遞質的重要來源。它能增強人的記憶力、思維能力和分析能力，控制腦細胞的退化，延緩衰老。
魚肉還是優質蛋白質和鈣的絕佳來源，尤其是含有大量的不飽和脂肪酸，這對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。