？
10.五香雞蛋通常與冠軍壹起食用。首先，用清水和鹽將雞蛋洗凈煮熟，然後將蛋殼打碎以方便入味。然後，加入茴香、八角、桂皮、陳皮、茶葉、丁香、醬油和鹽等八種香料慢燉，時間越長越好吃。
？
9.狀元豆狀元豆是南京的傳統小吃之壹，通常與五香雞蛋壹起食用。狀元豆入口香、鹹、甜、嫩，紫檀色，入口極富彈性，讓人欲罷不能。
？
8.鴨油餅鴨油餅是南京夫子廟的傳統名點。它與普通的蛋糕不同，但它是由鴨油制成的，它對選材，制作，火力和質量都很有講究。烤出來的芝麻餅層次分明，酥脆可口，每天都供不應求。
？
7.蛋糕球很小。蛋糕團是南京的傳統小吃。南京人吃甜食講究甜而不膩，糯而不粘，被稱為最好的甜品。因此，南京的糕點大多精美多彩，入口香甜松軟，香味十足。
？
6.杜翔杜翔是壹道南京特色傳統菜肴。它的制作非常考究，形狀像蘋果，小巧玲瓏，肉質緊實，紅白相間，鮮嫩爽口，略帶甜味，而且比火腿更有風味。
？
5.南京小籠包南京小籠包的精髓在於它的湯底。優質小籠包的皮薄如紙，提起來甚至能看到透明的液體。這是因為制作小籠包時，湯汁要濃縮成透明的固體膠紙，切碎後混合在餡料中。南京人還專門為吃饃饃寫了壹首歌謠:“輕搬慢擡，先開窗，再喝湯”。
？
4.南京鹽水鴨南京鹽水鴨俗稱“琵琶鴨”，素有“北烤鴨南鹽水鴨”之稱，是南京的壹道傳統名菜。南京板鴨肉質細嫩緊實，宛如壹塊木板，因此得名。鹽水鴨外形飽滿，色香味俱全，體脂厚皮，肉質細嫩，回味無窮。
？
3.鹽水鴨鹽水鴨又名桂花鴨，是南京著名特產，久負盛名。南京板鴨歷史悠久，積累了豐富的制作經驗。生產出的板鴨皮白嫩、肥而不膩、香濃可口，集香、脆、嫩於壹體。
？
2.茴香豆茴香豆是南京著名的傳統小吃。屬於民間休閑食品，也是城鄉飯店壹年四季的常備小吃。茴香豆柔軟鮮嫩，香味濃郁，外皮青黃色，熟而不爛，軟而不爛，嚼之滿口生津，香味濃郁。
？
1.活珠子活珠子是南京有名的特產。它們是即將孵化但尚未完全成型的蛋。蛋裏有頭、翅膀和腳的痕跡。這種蛋不是蛋，像雞。活珠子是壹種民間補品。它們比普通雞蛋更有營養，而且味道鮮美，因此在金陵地區很受歡迎。