眾所周知，牛奶富含蛋白質和礦物質。將其制成奶茶後，具有溶解脂肪、促進食物消化、調節人體新陳代謝等保健功能。我婆婆是蒙古人。她在牧區長大，喝的是蒙古奶茶。她非常喜歡奶茶。自從我結婚後，她逐漸喜歡上了喝奶茶，並像婆婆壹樣學會了自己煮奶茶。茶的香味經常隨著牛奶的香味飄滿整個房間。
純正的蒙古奶茶，所用的茶葉必須用磚茶熬制才好喝。所謂的磚茶是由茶葉和茶梗通過蒸制而成的。因茶葉品種不同，磚茶可分為綠茶和紅茶。煮奶茶很簡單。妳可以用半斤牛奶、壹把茶葉和壹桶純凈水來煮純蒙古奶茶。想喝蒙古奶茶就喝蒙古奶茶，零添加更營養。
蒙古奶茶所需食材:磚茶10克、鮮牛奶250毫升、純凈水1000毫升、食用鹽3克（或白糖）。
生產流程:
1.首先，用蒙古刀撬下幾塊硬磚茶，然後將其打碎，大約10g，大致壹小把，放入篩子或紗布袋中，並密封（您也可以放入更多的茶葉以重復使用）。
2.在壺中裝滿純凈水（或優質礦泉水）。水量需要根據自己的消耗量來決定。把茶包放在裏面。其實用紗布袋比較好，這樣可以避免茶葉的小顆粒穿透濾網，不過沒關系，喝的時候下面會沈澱。
2.點火和加熱。觀察水燒開後的顏色。經過大約三分鐘的煮沸，水的顏色已經很深了。如果妳想多喝壹點茶，妳可以繼續煮幾分鐘。茶的濃度由妳決定。
3.不要關火。倒入250毫升純鮮牛奶，邊倒邊攪拌。隨著牛奶慢慢倒入，牛奶和茶逐漸融合，壺中的水逐漸從琥珀色變成柔和的白棕色。
4.再次煮沸兩分鐘後，取出茶包，加入鹽（如果妳喜歡甜奶茶，此時加入白糖），攪拌均勻，繼續煮沸兩分鐘後關火，這樣壹壺香濃的奶茶就煮好了，盛在碗裏。
4.蒙古人喜歡喝熱茶。他們認為奶茶的味道是由溫度決定的。只有熱的時候才香，不熱的時候才香。其實也不是沒有道理的，所以把剩下的奶茶倒入保溫杯或者小火保溫，以便隨時取用也不是沒有道理的。最近怎麽樣？妳學會了嗎？妳可以試試。
小貼士:
煮奶茶壹定要用磚茶，而且最好用鮮榨牛奶，煮出來的奶茶才純正。茶包可大可小，大的下次用，想喝濃茶的話需要煮壹會兒。我認為茶和牛奶的比例是四比壹。奶茶的鹹度也可以自己掌握。今天的美食體驗就分享到這裏。感謝您的閱讀。如果妳覺得不錯，請點贊、分享並轉發給身邊的朋友。如有不同意見，歡迎在評論區留言討論。我也祝願我的朋友們在新的壹年裏壹切順利，身體健康。再次感謝您的閱讀。謝謝大家！