2.蒸面條
3.康康膜
4.蘑菇球
5.幹血豆腐
1.羊肉泡
做法是:取剛宰殺好的羊雜，放在大鍋裏，加壹些牛羊骨頭，慢慢煮。肉煮熟後，取出骨頭，煮至湯呈乳白色。這是羊肉湯。吃的時候，先把炕饃掰開，盡量掰開，把煮好的肉或羊雜切成塊，放在碗裏，淋上三四次熱湯，把肉和饃加熱，加入香菜或芹菜、蒜苗和花椒大料水等調味品，再加壹碗湯，加鹽和油波辣椒即可食用。真的是鮮肉脆湯，香而不烈，香味悠長。它原本只是冬季的壹道美食，具有暖胃驅寒的功效，但由於它富含鈣質，現已成為鹹宜老少皆宜的四季美食，具有強身健體的作用。
2.蒸面條
以面粉為主料，加入少許鹽水和成面團，越均勻越好，然後將面團放入表面塗有食用油的鐵或鋁制圓形蒸面鑼中，用大鐵鍋蒸熟，等待十分鐘即可制成圓形，黃色和柔軟的蒸面。配上豆芽、醬油、醋、芝麻醬和辣油。蒸面條的質量取決於面條的質地和顏色以及調料。調味料很有講究，醋和油辣子中要加入獨特的配料，以顯示蒸面的味道。好的調料可以讓蒸面錦上添花。
3.康康膜
營養豐富，不幹不硬，香酥香濃，康康饅頭是用普通面粉制成的，面粉要和油酥混合，油酥是用少量面粉油炸並加入豬油、植物油、堿、鹽、五香調料等制成的。做康康餅時，把面條切在壹起，揉成小塊。用兩頭細中間粗的小搟面杖搟成碗口大小的餅坯，然後淋上水粘上芝麻，再放入兩面有炭火的鐵鏟中，翻兩圈，直到餅面發黃，芝麻鼓起有香味。
4.蘑菇球
安康盛產蘑菇。過去，恒口和五裏的產量逐年增加。它是壹種高蛋白、低脂肪的優質營養食品，並具有抗癌元素。因此，它受到了群眾的歡迎和喜愛，可以制作許多美味的菜肴。其中，蘑菇肉丸獨樹壹幟。如果蘑菇和雞肉混合在壹起，它們會相輔相成。入口柔軟豐滿，香而不膩，令人驚嘆。
5.幹血豆腐
主要原料是豬血和豆腐，加上半肥半瘦的豬肉，以及蔥姜蒜等香料。殺豬時，先準備豆腐和調料，然後收集熱血，然後將其與豆腐肉揉在壹起，加入調料，攪拌均勻，制成比饅頭大的餃子，放在竹篩中，冷卻幹燥，然後掛在爐子上熏制。餃子看到煙花會收縮，要註意多揉幾下防止開裂，大概半個月到二十天就熏好了。血液幹燥的關鍵是血液，直到血液變冷並凝固成塊才進行幹燥是不好的。