2
/8
碗中放入適量的冷開水和少量的鹽。擠壹點檸檬汁,不要放著不放。將切好的蘋果片放入水中浸泡2分鐘,以防止它們暴露在空氣中或加熱時氧化和變黑。
三
/8
用微波爐烤盤烤蘋果幹:將浸泡好的蘋果片撒在微波爐自帶的烤盤上。將烤盤放入微波爐,蓋上微波爐門。選擇中高火力80。選擇加熱時間為4分鐘,並啟動加熱啟動按鈕。
四
/8
微波爐停止工作後,取出蘋果片放在案板上。妳可以看到蘋果片正在縮小,用吹風機吹幹表面的水汽。加熱過程中,蘋果蒸發出的水蒸氣會滴在烤盤上,用幹凈的百潔布擦幹水分。
五
/8
蘋果片重新分散在烤盤上,放入微波爐。選擇中高火力80。選擇加熱時間為4分鐘,並啟動加熱啟動按鈕。
六
/8
微波爐停止工作後,取出蘋果片放在案板上。蘋果片比上次小,用吹風機吹幹表面的水汽。用幹凈的百潔布擦幹烤盤,將蘋果片再次放在烤盤上並放入微波爐。用80的中大火加熱2 ~ 4分鐘。取出蘋果片,再次縮小,放在烤架上風幹。
七
/8
微波爐烤架上烤蘋果幹:將浸泡好的蘋果片撒在微波爐烤架上。將烤架放入微波爐,蓋上微波爐門。選擇中高火力80。選擇加熱時間為4分鐘,並啟動加熱啟動按鈕。微波爐停止工作後,當妳取出烤架時,可以看到蘋果片收縮了。用手壹片壹片地翻動蘋果片。
八
/8
再次將烤架放入微波爐,選擇中高火功率80。選擇加熱時間為2分鐘,並啟動加熱啟動按鈕。微波爐停止工作後,取出烤架,可以看到蘋果片比上次小。將烤架再次放入微波爐中,選擇中高火功率80,加熱2分鐘,並啟動啟動按鈕加熱。微波爐停止工作後,妳可以通過放置烤架看到蘋果片再次縮小。
需要註意的事項
提示:1。蘋果片切得越薄越好,但不要太薄。如果太薄,蘋果片會在烘烤過程中收縮並最終卷曲在壹起,因此它們不會是切片。2.將切片的蘋果浸泡在鹽檸檬水中幾分鐘,以防止它們暴露在空氣中或加熱過程中被氧化和變黑。3.在烤盤上烘烤時,由於沒有上下通風,每次取出蘋果片時,都要用吹風機吹幹表面水分,然後再放入烘烤。4.在燒烤過程中,當蘋果片第二次放入微波爐時,應註意火力的控制,以防止蘋果片離微波爐頂部太近而燒焦表面。5.每個微波爐的功率,火力和時間都不壹樣,所以在烘烤時根據自己微波爐的實際情況進行相應的修改。