第壹道菜:紅燒蘿蔔
紅燒蘿蔔，純素菜，吃起來比肉還香。特別是在鍋裏燉的時候，房間裏充滿了香氣，特別開胃。
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工作方法
1，白蘿蔔去皮後切成滾刀塊，胡蘿蔔切丁，蔥姜蒜切末備用。
2.往鍋裏倒壹點油。油熱後，將蔥姜蒜放入鍋中炒出香味。
3.將白蘿蔔和胡蘿蔔放入鍋中攪拌均勻。
4.加入1勺醬油、2勺生抽和1勺糖翻炒至顏色最高。
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5.將壹碗水放入鍋中。
6、蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火燉15分鐘。
7.鍋中加入1湯匙鹽調味，攪拌均勻後燉2-3分鐘。然後撒上少許雞精攪拌均勻即可關火。
8.裝盤，撒上少許香蔥即可食用。
第二道菜:鮑魚汁燉蘿蔔
燉蘿蔔充滿了鮑魚汁的鮮味和香味。燉肉時妳可以聞到它的香味。它吃起來又軟又粘，是壹個好客的人也能吃到的東西？家裏的美食。
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工作方法
1，白蘿蔔去皮後切成滾刀塊，蔥姜蒜切碎備用。
2、鍋中倒入適量的油燒熱，然後將蔥姜蒜放入鍋中翻炒出香味。
3.將白蘿蔔塊放入鍋中攪拌均勻。
4.將3勺鮑魚汁、2勺蠔油、1勺醬油和1勺糖放入鍋中，然後攪拌均勻。
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5.鍋中放入1碗水。
6.蓋上鍋蓋，轉小火慢燉15分鐘。
7.當湯幾乎幹了，然後蓋上鍋蓋燜5分鐘，這樣更容易入味，蘿蔔的味道也更好。
8.裝盤後撒上壹點香蔥。
第三道:蠔油燉蘿蔔
白蘿蔔，哪個特別好吃？配料。因此，在燉蘿蔔時，汁水如何將在很大程度上決定蘿蔔的味道。
蠔油，本身味道比較重？。和蘿蔔壹起燉，燉出來的蘿蔔很好吃。它聞起來比肉香。
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工作方法
1，白蘿蔔去皮切塊，蔥姜蒜切末備用。
2.鍋中倒入適量的水，燒開。將白蘿蔔放入鍋中焯水1分鐘，然後通過控制水將其撈出。
3.往鍋裏倒壹點油。油熱後，將蔥姜蒜放入鍋中炒出香味。
4.將白蘿蔔放入鍋中攪拌均勻。
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5.鍋中加入1勺生抽、2勺老抽和幾顆冰糖。
6.將壹碗清水倒入鍋中，然後蓋上鍋蓋。大火煮沸後，轉小火燉約10分鐘，直到鍋裏的湯幾乎幹透，蘿蔔可以輕松刺穿。
7.鍋中加入2勺蠔油，攪拌均勻，如圖所示。
8、鍋中放入少許雞精，翻炒均勻後關火。最後，把它放在盤子裏端上桌。