桂花酒
中秋宴有桂花酒相伴,月中擡頭看桂花,聞桂香,飲壹杯桂花酒,慶祝壹家人的甜蜜,歡聚壹堂已成為節日的美好享受。
桂花酒由金桂制成,金桂在秋天開花,用優質米酒陳釀而成。它具有色澤金黃、香味濃郁、酸甜可口的特點。它是宴會和雞尾酒的絕佳佳釀,也是您享用或饋贈親友的佳品。
桂花性溫味辛,煎服、泡茶或泡酒內服,可化痰散瘀,對食欲不振、痰多咳喘、腸風血痢、經閉腹痛等有壹定療效。桂花酒特別適合女性飲用,被譽為“女性的幸福酒”。中醫有花療的理論實踐,桂花酒就是壹個典型的例子。
黃酒
中秋團圓,喝什麽酒好?專家推薦黃酒是最適合的壹種。黃酒經常出現在中國的傳統節日中,這不僅意味著黃酒具有保健功能。它對壹些人的健康也起著很大的作用。與此同時,假日娛樂和晚餐自然也是不可或缺的。如果怕傷肝腎,中秋節喝黃酒是個不錯的選擇。
中秋節喝甜、苦、辛、鮮、澀的黃酒對增進食欲很有好處。黃酒中含有壹定量的鋅,是人體能量代謝和蛋白質合成的重要成分。缺鋅時,味覺會下降,食欲不佳。補充壹些鋅有利於促進食欲。
對於女性來說,黃酒富含B族維生素,有利於美容養顏;對老年人來說,具有活血散寒、通經活絡的作用;對於中年人來說,黃酒中含有豐富的鎂、硒等礦物質,具有防止血壓升高的作用。而且米酒中含有的糊精、麥芽糖、葡萄糖等成分很容易被吸收,我想不出比米酒更好的中秋飲品了。
這個季節黃酒最適合溫著喝,壹般在38度左右,加熱時間不宜過長,否則酒精會揮發掉,反而失去了醇厚無味的味道。如果妳想讓妳的黃酒味道更好,妳也可以加入姜絲或李子絲,它們酸酸甜甜,更純凈,更有營養。
小貼士:度數為15度的黃酒每日飲用量不宜超過8兩;如果度數在20度左右,每天飲酒量不要超過6兩。
葡萄酒
中秋節是團圓的日子,親朋好友聚餐是必不可少的。那麽,“喝”紅酒的效果就凸顯出來了。在紅酒的故鄉歐洲,它是餐桌上最不可或缺的飲品。紅酒配紅肉,白酒配白肉,好喝又好喝。在中國,紅酒還具有廣泛的餐飲適應性,與烤鴨、烤魚、火鍋、川菜、燒烤、美容豬蹄...都是相輔相成,風格獨特。
葡萄酒也是壹種低度酒,富含維生素,含有錳、鋅、鉬和硒等微量元素。心臟病專家證明,每天喝少量紅酒可以降低血漿粘度,使血栓難以形成並防止動脈硬化。紅酒特別受女性歡迎,因為它有養顏瘦身的奇效。葡萄具有天然的紅色,富含抗氧化多酚,可以增強皮膚抵抗力,促進血液循環,使皮膚看起來白皙紅潤。葡萄酒可以防止衰老,減少皮膚皺紋。
甜酒最適合搭配水果和甜點。如果妳把甜酒倒在哈密瓜上,它就會變成壹種味道成熟的甜點!不太適合與葡萄酒壹起享用的水果是粘性水果,如酸度較強的柑橘和香蕉。但是葡萄酒真的很適合和水果甜點壹起享用。吃甜點的時候別忘了喝點酒!
小貼士:對於度數為65,438+0.2度的葡萄酒,每天喝四兩為宜。
啤酒
啤酒是壹種高熱量的精制飲料。1升啤酒的熱量相當於200克面包或500克土豆。啤酒還含有17種氨基酸和12種維生素,被稱為“液體面包”,可見其營養豐富。啤酒具有增進食欲、刺激胃酸分泌和提高消化能力的作用,但啤酒熱量高,在人體內代謝快,因此過量飲酒容易使人發胖並產生“啤酒肚”。此外,痛風患者壹定不要喝啤酒,其中的嘌呤容易誘發劇烈疼痛。
小貼士:每天喝度數在4度左右的啤酒最好不要超過兩瓶(1250 ml)。
白酒
中秋節期間,親朋好友難免會推杯換盞,在聚會上暢飲壹番。讓我們喝點白酒來增加樂趣。白酒中的成分非常復雜,其中許多成分是人體健康所必需的。失眠的人睡前喝少量白酒,有利於睡眠,並能刺激胃液和唾液的分泌,起到健胃的作用。此外,適量飲用白酒具有通風散寒、舒筋活血的作用。但是,由於白酒度數較高,不要喝太多,否則很容易引起精中毒並損害肝臟和腦細胞;孕婦大量飲酒還會危及胎兒的健康。
小貼士:普通人喝白酒時,比如52度的白酒,每天最好不要超過2盎司;38度的低度酒,每天最好不要超過3兩。
妳為什麽在中秋節喝酒?
中秋節,也被稱為中秋節和團圓節,在農歷八月十五日。在這個節日裏,無論家人團聚還是密友聚會,人們都離不開賞月和飲酒。
中秋節期間,氣候通常令人耳目壹新,月亮也特別明亮。涼爽的夏天剛過,冬天還沒有到來,氣候非常宜人;此外,在收獲的時刻,自然會出現新的作物,瓜果飄香,獎勵神靈,並舉行宴會和飲酒。
飲酒是與賞月相關的另壹個習俗。中秋節飲酒的歷史可以追溯到漢代,當時漢朝的皇帝在八月喝釀造過程及其復雜的“貞”酒。唐代有登臺觀月、對月飲酒的活動。《天寶遺事》記錄了夜幕下燈火熄滅時的“月上飲酒”。
在宋太宗統治時期,農歷八月十五中秋節被正式確定。《東京夢中國》記錄了在汴京吟誦中秋的盛況,《梁之夢》則記錄了南宋臨安中秋的熱鬧。明清時期,祭月、賞月、飲酒之風仍在繼續。如今,中秋節意味著家人團聚,賞月喝酒更是必不可少。
文學和詩歌中有許多關於中秋節飲酒的反映。《說林》中記載“八月收粟,可釀酒”。據五代王人禹所著的《天寶遺事》記載,唐玄宗在宮中舉行中秋宴會,熄燈點燭,月下“月飲”。韓愈在他的詩中寫道:“今晚是壹年中最可愛的月亮,其他壹切都由命運決定,不由我們控制,但是,拒絕這種酒,我們可以在明天選擇更多嗎??"
在清朝,喝桂花酒是中秋節的習俗。據清代潘榮弼《帝京歲時勝》記載,八月中秋,“詩品”飲“桂花東酒”。即使在今天,仍然有中秋節喝桂花酒的習俗。
每逢中秋之夜,飲壹杯桂花酒,小聚壹堂,甜蜜合家,成為節日的美好享受。在屈原的《九歌》中,有壹句詩“飲桂花酒而飲椒醬”。中秋節喝桂花酒的習俗主要來自中秋節的神話故事。與嫦娥和玉兔壹起守廣寒宮的吳剛壹直在宮前砍伐桂花樹,月宮裏壹年四季都有桂花落下。