第壹，雞:祝妳好運
雞肉是人們最常食用的家禽之壹，雞肉的消費量也非常驚人。無論是年夜飯還是喜慶的婚宴，雞肉都是日常生活中最常吃的。
從南到北，有文昌雞、水煮雞、叫花雞、黃燜雞、燒雞、榛子燉雞等。在我們的家鄉滄州，家家戶戶都必須吃黃燜雞。雞塊蘸上面粉裹上蛋液，先在油鍋裏炸，然後再煨，特別是在棗木轉子和大鐵鍋裏。黃燜雞湯呈金黃色，酸甜適中，雞肉軟爛。當妳吃到嘴裏時，那種香味會讓妳思考三年。
二、魚:壹年以上。
我相信魚是中國年夜飯上菜率最高的壹道菜。吃魚的方法有很多，比如蒸、燜、燒烤等。年夜飯最好是清燉整條鯉魚，這是有形的，也有很好的寓意，表明每年的富裕生活綽綽有余。記得留壹些，不要全吃了！
第三，蝦:蓬勃發展
蝦也是人們最喜歡的食物之壹。年夜飯怎麽能沒有大蝦呢？大蝦提前腌好，然後放在油鍋裏炸。外酥裏鮮，好吃極了！精致的設定意味著未來蒸蒸日上。
第四，生菜豬蹄:賺錢的主題
放在翡翠生菜上的紅燒豬蹄寓意:新年的主題是賺錢致富。豬蹄也有壹手抓的意思，也可以理解為壹手抓。
動詞 （verb的縮寫）白菜:百寶
白菜寓意百寶，除夕夜吃白菜不僅寓意好，味道也不錯。雖然白菜是最常見的食材之壹，但換壹種吃法可能會讓妳大吃壹驚！用翠綠色的白菜葉包裹肉餡，放在盤子邊緣，將浸泡好的粉絲放在中間，上鍋蒸10分鐘，倒入炒好的蒜蓉辣醬，香甜可口。
6.芹菜:勤快勤快
西芹炒蝦仁是絕配。芹菜和蝦之間的美味碰撞使這道菜的顏色和味道無與倫比，非常爽口。
七、韭菜:財富是永久的。
定州、曲陽等地，有壹道名菜，“韭菜雞蛋炒燒餅”。薄薄的燒餅加上金黃的雞蛋和翠綠色的韭菜，壹口燒餅又酥又香，壹口韭菜極其美味。這是壹道具有地方特色的經濟型年夜飯。
八、年糕:逐年上漲
定州的年糕是用小米粉+紅薯+紅棗做成的，香甜松軟，味道鮮美。吃的時候上鍋蒸，表面撒上白糖，更美味。
九、腐竹:永遠幸福
吃膩了大魚大肉，來點素菜和什錦涼菜。腐竹意味著永遠幸福。如果妳吃腐竹，全家將永遠幸福。
X.四個歡樂聚會:壹家人團團圓圓。
沒有四場歡樂聚會的年夜飯是不完美的。當然，在團聚的日子裏，我們要吃四個歡樂聚會球。四個歡樂聚會象征著壹個家庭團團圓圓。在吃了四個歡樂的聚會之後，年夜飯將是完美的，所有美好的願望和期望都將在新的壹年裏實現。
除夕不要浮華奢侈。很簡單，也有很好的意義。壹家人聚在壹起分享天倫之樂很重要！