1,賈丹脆皮鴨
“賈丹脆皮鴨”成立於1987。註冊品牌所有者丹·任重先生壹直堅持“顧客至上,質量第壹”的宗旨,打出“品質源於自然,綠色成就健康”的旗幟。在不斷探索迎合顧客口味的同時,更加關註顧客的健康,使得賈丹脆皮鴨的口感和味道不斷完善和成熟。以其獨特的風格贏得了顧客的青睞,多次獲得貴州省同類食品評比獎項。
2.夜郎詩薇絲綢娃娃
“夜郎食味”絲娃娃(別名蘇春卷)是貴陽常見的地方傳統小吃之壹,幾乎在貴陽的每壹條街道都能看到它的身影。米粉烤的煎餅薄如紙,大如掌。然後涉足蘿蔔絲、碎耳根(魚香菜)、海帶、炒黃豆、脆皮哨子、焦辣椒等等。也被稱為素食春卷。當地人吃的時候,當然要註入酸辣的汁液,這是絲娃娃的精髓。
3、黃老伯玫瑰花糖
做玫瑰糖的選料很重要。“黃家玫瑰糖”用的芝麻有兩種,但無論是黃芝麻還是黑芝麻,都必須是顆粒飽滿、色澤純正的上品。玫瑰用作糖底漆也是如此。只有在最盛開的時候采摘的花,才能有最純粹的香味。不用擔心玫瑰糖吃多了會上火,壹點都不黏。妳永遠不會厭倦吃它!
4.巴荒清鎮
“巴荒”是桂陽的傳統民間美食,已有1000多年的歷史。因此,貴州甕安也享有“中國巴荒之鄉”的美譽。清鎮巴荒口感軟、甜、粘;組織形態完整、光滑無裂紋,切片後組織致密細膩;外觀糯而不爛,去掉包裹的葉子後不沾手不薄皮。清鎮的巴荒有很濃的箬葉味,持續時間長,便於攜帶。
5.乾康刺梨花糕
“乾康刺梨花糕”是以面粉、玫瑰花、玉蘭、菊花、刺梨為主要原料的小吃。“乾康刺梨花糕”是雲南特有的食用玫瑰刺梨酥餅,是經典小吃的代表。“乾康刺梨花糕”在當地烘焙品牌有售。每年4月,花糕上市早已是當地人的共同期待,排隊購買新鮮的“乾康刺梨花糕”在當地早已司空見慣。
6、丁嘉清脆的口哨
丁家酥哨的原料也可以分為以下幾種:五花肉做的軟哨,大肥肉做的酥哨,瘦肉做的精哨,壹點肥肉做的瘦哨。反正就是個小“油渣”,花樣多。脆皮哨子炒好後要放調料,鹽、五香粉、孜然粉這些都是壹定要放的,這樣脆皮哨子吃起來更香。
百度百科-賈丹脆皮鴨
以上內容參考:百度百科-清鎮巴荒