蒸胡蘿蔔肉卷-寓意:花開富貴
這是壹道營養豐富的蒸菜。食材非常便宜簡單，每個人都買得起。簡單的蒸肉丸只是用胡蘿蔔卷起來，然後擺成壹朵盛開的紅花的形狀，中間有壹個蛋黃作為花蕊裝飾。蒸著吃營養健康，意味著花朵豐富，營養不上火，價值很高。它仍然可以使家庭在餐桌上大放異彩。
食材:豬肉餡、胡蘿蔔、蔥花、雞蛋。
1，胡蘿蔔洗凈斜刀切片。
2.豬肉餡中加入蔥花、醬油、蠔油和少許鹽，拌勻後腌制10分鐘。
3.將胡蘿蔔放入沸水中焯水軟化後撈起。
4.將肉餡和胡蘿蔔片卷起來，放在壹個盛開的花朵形狀的盤子裏。
5.中間放壹個蛋黃，沸水蒸10分鐘。
餃子皮福袋-寓意好運
年夜飯少不了餃子，吃剩的餃子皮也可以用來做壹道營養健康的菜。關鍵是價值很高。菜丁蝦仁做餡，清蒸，營養健康，熱量也不高，很適合老少同吃。
食材:餃子皮、蝦仁、玉米粒、青豆、洋蔥。
1.蝦仁切成粒，加入胡椒粉和料酒拌勻腌制。
2.玉米粒和青豆放入沸水中煮，放入鍋中煮。
3.在熱鍋中冷卻油。蝦仁翻炒變色。加入玉米粒和青豆，攪拌均勻。加入醬油、蠔油和少許鹽調味。
4.將餃子皮刷勻少許油，然後放在壹起，用搟面杖搟成薄皮，入鍋蒸10分鐘。
5.蒸好的餃子包內放入適量的蝦仁和雜蔬餡，用燙軟的洋蔥捆綁，蒸10分鐘即可。
蠔油蘑菇和油菜-意味著花好月圓
這是壹道清炒素菜，食材特別簡單。幾塊錢的清炒素菜簡單裝飾後擺在桌子上，人們會感到眼前壹亮，意義也很好。過年好吃不膩，關鍵很簡單。
食材:油菜（上海青）、鮮香菇、大蒜。
1，菜籽葉掰幹凈，香菇洗凈切成小塊，大蒜切碎。
2、鍋中加水燒開，加入少許油和鹽，將菜籽出鍋燜煮，放入壹圈，放入香菇燜煮。
3.熱鍋涼油，放入大蒜翻炒出香味，放入香菇翻炒均勻，加入醬油、蠔油、鹽和少許糖提鮮，翻炒均勻。
4.把鍋拿出來放在油菜上。您可以在盤子周圍放壹些枸杞或小米辣來裝飾它。
四個歡樂聚會-寓意:壹圈又壹圈。
在春節，妳總是要吃圓餃子。除了常見的花生芝麻湯圓，這盤四喜Meetballs鹹湯圓也很不錯。它被鮮肉包裹著，外皮柔軟可口，寓意團團圓圓。
配料:糯米粉、混合蔬菜汁和豬肉餡。
1，將各種蔬菜、南瓜和白菜打成汁，加入糯米粉混合揉成彩色面團，也將紅米粉與糯米粉混合揉成紅色面團，總共制作了四種不同顏色的糯米面團。
2.豬肉餡中加入醬油、蠔油、少許胡椒粉和鹽，拌勻腌制。
3.取壹點彩色面團，包上適量豬肉餡揉成小餃子的形狀，做成鮮肉餃子。
4.將粽子放入沸水中煮至完全煮熟，並搭配您喜歡的配菜壹起食用。
北京醬肉絲-寓意:花開富貴。
這也是壹道很常見的家常菜，在酒店裏已經吃不起了。腐皮做成菊花的形狀，腐皮的顏色金黃，看起來像金菊，醬香肉絲還很營養美味。關鍵是價值很高，餐桌上的客人眼前壹亮。
配料:豆腐皮、裏脊肉、甜面醬。
1，大塊爛皮沸水煮，去豆腥味撈起。
2.裏脊肉切絲，加入少許料酒和生粉拌勻腌制備用。
3.熱鍋涼油，放入蔥炒香，放入甜面醬炒香，放入肉絲炒至未熟，再放入青椒絲炒勻即可食用。
4.豆皮絲不要切，然後從鏈接處卷起來，中間放壹點青紅椒作為點綴，用牙簽固定。壹朵漂亮的菊花就可以了。
5.最後，裝飾食材，即可上桌。
蒸蛋肉卷——寓意:吉祥如意。
這是很多人在春節期間都會吃的肉卷。它用雞蛋皮卷起來，然後蒸熟，營養健康，不上火。它用壹些綠色蔬菜裝飾，並做成如意卷的形狀。營養美味，寓意也很好。這是壹道由非常實惠的食材制成的菜肴。
配料；雞蛋和豬肉餡。
1.豬肉餡中加入蔥花、醬油、蠔油和少許鹽，拌勻後腌制10分鐘入味。
2.將雞蛋液倒入碗中攪拌均勻。加入少許水澱粉拌勻。
3.燒熱不粘鍋，倒入少許雞蛋液，攤開煎成薄薄的蛋皮。
4.將腌制好的豬肉餡均勻地鋪在蛋皮上，然後卷起來做成蛋皮肉卷。
5、鍋蒸10分鐘，切段上桌。
莉莉的食物談論破碎的思想:
以上就是適合春節食用的六道道教菜肴。它們色香味俱全，營養簡單，食材便宜，每個家庭都買得起，價值非常高。照著食譜做，妳上菜時家人會稱贊妳是廚師，妳在家庭宴會上招待客人時也會特別有面子。附上詳細的做法，都是用非常實惠的食材做的。它們被巧妙地精心設置，具有很多高價值，可以讓人在餐桌上閃閃發光。學會收藏很容易。