在我國壹直都是特色美食之國，有數不盡的特色美食，僅是大招牌菜便會有八種菜系，還談不上壹這種小眾的招牌菜，事實上在中國，不僅有很多日常特色美食，也是有壹些就餐很殘忍的特色美食，可是這類東西由於太過殘忍早就被在我國明例禁止了，可是認識壹下也談不上蠢事，下面使大家來歸納壹下：
第壹道菜：活吃猴頭，這道菜穩居禁菜第壹名，主要是太過慘忍，令人心寒，這道菜之前都沒有，僅僅導致於罪孽的清朝，具體的食用方法是，把握住壹只上竄下跳，身體素質非常好的猴子，用技術專業吃猴頭的飯桌將猴子固定不變在飯桌下面，桌子上會留壹個洞，從下面將猴子的頭部外伸來，牢牢地固定不變死，讓猴子無法彈出來，隨後用武器將猴子的腦袋頂部馬上破開，接著澆上開水，像現如今吃火鍋壹樣，猴子頭裏面的東西都泡爛熟，接著開吃。簡直是慘忍極其，我不知道這是誰想出去的，這也是有壹點人的本質麽？不怕遭到惡報麽？
第二道菜：三吱兒，也許妳始終不清楚這是什麽，三吱兒事實上就是老鼠小寶寶，也就是小耗子剛出生出來，都還沒慢慢走動的狀況。接著將她們放進菜盤裏，蘸湯吃，壹定要留意，這類小耗子那都是活吃啊，並不進行壹切的烹調。馬上就著專業調配的湯活吞下去，因為再吞下去之前，小耗子會叫三聲，因此稱之為三吱兒。聽聞發明創造這類慘忍食用方法的是宋朝環節的壹位陪王，是為了更好地能夠更好地給病人就醫才發明創造出來。
第三道菜：龍須鳳爪，現如今很多大型商場全是有雞爪子，泡椒雞爪子賣，那都是賣的產品產量的死物了，但是龍須鳳爪那便是活吃的，聽聞每做成壹道菜要耗費壹大群活雞和草魚，具體做法是將活雞抓來，馬上用刀取下其爪子上的壹塊瘦豬肉，接著用刀馬上取下草魚的魚須放進壹起燒造而成，這清代的大西北很是流行，這種腐敗分子，王室貴族都這種食用方法，耗費不計其數，動物那也是有生命的啊，那麼馬上活吃，真的是殘忍到端點。
第四道菜：澆驢肉，澆驢肉是壹道殘忍的菜式，驢根本不用殺，就是在驢活著的狀況下，把它綁起來，顧客喜歡哪壹部分的肉，就用開水把那地域澆熟，接著再割下，蘸壹些調味料吃。聽著餐廳廚房的驢聲色俱厲厲聲慘叫，廳面毫不在意的早已服食那只驢的的身上的某壹壹部分，真真正正是美味可口聲齊備。當然，其殘忍度也是不言而喻。
第五道菜：鐵板甲魚，將新鮮的甲魚放進有調味料的，涼湯采用溫火煨，甲魚是活得，當水慢慢升溫後，甲魚便會因為熱而喝湯，調味料自然就進入了甲魚的人體，慢慢火愈來愈熱，看到鍋中甲魚痛苦的滾翻，舉箸的人無不興奮異常，最後甲魚爛熟時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味上都是有湯的味道，聽聞美味可口極為。
第六道菜：活叫驢，做法是活驢固定不變好，馬上從驢的的身上斬倉，旁邊有煮沸的大骨湯，食用者特殊要吃某壹部分，廚師撕掉那壹塊的黑驢皮，露出鮮肉，用竹勺舀沸湯澆那片肉，等澆得肉爛熟再割下，或燒烤，或涮鍋，消費者壹邊聽著驢的聲色俱厲厲聲慘叫，壹邊多種多樣兒地服食驢肉，真真正正的“色、香、味、聲”齊備，聽聞吃這道菜的，絕大部分並不是為了更好地能夠更好地吃菜而吃菜，單純性就是為了更好地能夠更好地看如何澆驢和驢的長相表情。
以上這些菜，因為做法過於殘忍，已經被國家禁止了，我想說的是我們雖然食肉，但是我們還是要做到幹凈利落，別創造這麽殘忍的吃法來折磨食材，才是對美食最大的尊重！