食材：內脂豆腐2塊、柴魚片1撮、清蒸魚水豆豉汁1匙、芹葉2片
方法步驟：
1、柴魚片在日料中是最常見的壹種食材，壹般用以裝點或做調料滋補湯。柴魚片的原食材其實就是鰹魚，幹刨成細絲後形近柴火片因此而出名。，豆腐的選擇是內脂豆腐或嫩豆腐，北豆腐層次感較為硬比較不適宜這道日式的作法。
2、把豆腐切割成壹小塊，放進燒開就可以撈起來。把豆腐略微晾涼才可以應用。豆腐晾涼後裝進小碟子當中，倒入清蒸魚的水豆豉汁。當然假如有日式生抽就更好了，我我覺得清蒸魚的水豆豉汁味兒都是特別的美味因此立即使用了。
3、隨後放入壹點點的芹葉再放進壹撮的柴魚片就可以上餐，這壹道非常簡單的豆腐美食實際上只需數分鐘就可搞好。可是它味兒和口味算是相當不錯，如果妳喜歡豆腐我推薦妳試壹下嘗壹嘗。
制做的時候我們得註意：內脂豆腐壹般很容易“爛”因此這壹類的豆腐大多是罐裝的，假如很難買到需要用嫩豆腐。這壹道菜歸屬於較為“口味淡”的作法，非常適合健康養生重視身心健康的妳。
第二道：秋葵雞蛋灌餅食材：秋葵3個、生雞蛋2個、鹽1小匙、黑胡椒粉1撮
方法步驟：
1、秋葵的種類有許多，關於應用哪壹種種類的秋葵都能夠。由於在營養成分上基本上是壹樣的，可是最主要的是秋葵要嫩那樣口味才會更好。
2、把秋葵清洗幹凈以後，橫切面成小塊那樣看上去有些像星星很是好看。
3、生雞蛋打進碗中，添加少量的鹽和白胡椒粉。攪打勻稱預留，添加白胡椒粉不但可以讓生雞蛋的口味變香還可以除去生雞蛋的腥味兒因此最好是加壹點。
4、鍋熱少量的油，倒入雞蛋液伸開。再把以前提前準備的秋葵堆放上來，速率要快壹點並把火調小。略微煎制壹會以後，翻過來煎制壹下就可以了。這道是壹道快手菜，比較簡單便捷。在吃的覺得上是十分香的，相信妳會喜愛。
制做的時候我們得註意：秋葵要清洗幹凈，切割成“星星”的樣子。煎制的過程中留意熟度。秋葵非常容易熟，跟隨生雞蛋起鍋就可以了。
第三道：油爆豆芽菜食材：豆芽350克、生姜2片、青澀2根、小辣椒1個、雞精1小匙、鹽1小匙
方法步驟：
1、豆芽依據自身服用的總數開展調節，把豆芽倒入盆中，添加冷水清洗幹凈並清除不必要的黑豆殼。輔材十分的簡易，只需蔥、姜和朝天椒。
2、鍋滾油後倒入姜片爆幹，再放進蔥根壹起進行爆香至金黃色。倒入豆芽菜轉走紅油爆，煸炒兩下添加雞精和鹽做為調料，並倒入辣椒絲和蔥葉油爆兩下就可以起鍋。壹道十分下粥下飯菜的家常小炒就搞好了
制做的時候我們得註意：烹炒豆芽的情況下，不可以蓋上鍋蓋。豆芽菜很容易熟，走紅油爆兩下就基本上完成了。