漢中熱米皮，在漢中當地稱"漢中熱面皮"，也是是陜西南部漢中地區著名特色小吃。漢中面皮相傳始於秦漢，壹般是把大米浸泡後磨成米漿，上籠蒸成薄皮兒，趁熱抹上菜籽油，切成條狀，配菜著芹菜、菠菜、豆芽、面筋等，依個人口味調入油辣子、鹽、醋、醬油、蒜泥等佐料，軟糯香辣的口感讓人欲罷不能。
到底在哪能吃到正宗的漢中熱米皮呢？今天小編搜羅了，西安最好吃的十家漢中熱米皮店，分享給大家！
漢中特色熱米皮
地址：高新區高新路與光華路十字向南60米路西
推薦理由：米皮很厚實，量很大，湯汁調的很好，裏面有豆芽，青菜，剛蒸出來的，還是熱的，咬壹口，很軟糯，配著湯汁，很不錯；
價格：10/位
漢中老王家熱涼米皮
地址：鐘樓尚儉路(近百盛東大街店)
推薦理由：熱米皮挺大壹碗，面上豆芽也很多，辣子滿滿，米皮的口感非常好，不像有些小店做的特別薄，相反還有點厚而且勁道，不容易爛，味道也是我吃過的最好的了；
價格：7/位
周家大辣椒熱米皮
地址：城北區經濟技術開發區鳳城九路與文景路十字往西100米
推薦理由：整體很衛生幹凈，裝修的也很現代簡約，有二層；米皮種類很多，米皮晶瑩香糥，辣椒配方也很正宗，米皮薄厚均勻，小料也很正宗；
價格：12/位
漢中老肖家熱米皮
地址：紅專南路(近郵電學院北門)
推薦理由：肖家熱米皮都是現蒸現賣的，熱米皮是漢中特色小吃，用大米磨成米糊，上鍋蒸，蒸熟後用大刀切成很寬的條，配上特制的大料水和辣油，還要配上大豆芽，吃壹口不是很辣，但是很香，面皮吃著也很筋道
價格：10/位
小老三熱米皮
地址：子午路(東方大酒店對面)
推薦理由：他家的熱米皮算是西安做得比較正宗的了，寬寬但薄薄的面片，口感很勁道，醬汁調料配的非常好，熱乎乎的米皮配上香香的辣椒油簡直完美。
價格：8/位
泓沼軒熱米皮
地址：粉巷華潤萬家西側(近第壹醫院)
推薦理由：他家的熱米皮味道不錯，挺正宗的，很勁道，軟滑適口，辣子也很香；肉夾饃皮酥肉香，肥瘦相摻吃起來爽而不膩。
價格：14/位
漢室劉老三熱米皮
地址：東木頭市202號(近印花布園)
推薦理由：米皮溫熱，搭配花生豆芽酸豆角辣子油，口感豐富，西北菜醋味很濃郁，但是米皮軟糯可口清淡，反而兩者綜合，相輔相成，熱涼皮是它家特色寬寬大大的的面皮紅紅的辣油，有嚼勁兒味道十足。
價格：14/位
家瑞漢中熱米皮
地址：翠華南路路東(植物園南)
推薦理由：熱米皮分量挺多的，冒著熱氣，除了米皮，還有豆芽，胡蘿蔔絲，芹菜絲，挺好看的，上面撒著油潑辣子，除了軟糯的米皮，辣子也很香，還有酸辣感
價格：10/位
漢中張家熱米皮
地址：民樂園食上東新街美食街區內(人人樂壹樓)
推薦理由：他家熱米皮味道足，分量也不少；還有其他的東西：肉夾饃、黑米粥、涼皮之類的；肉夾饃也不錯，肉很爛很入味，而且肉挺瘦的
價格：10/位
秦漢堂漢中熱米皮
地址：博士路陽光天地2樓
推薦理由：熱米皮是整整壹張皮，很大，是熱乎乎的，味道和其他米皮很不壹樣，柔軟勁道，色澤鮮艷，軟滑的現蒸米皮調好醬汁後既爽口又溫暖；
價格：15/位
還有眾多吃貨網友推薦的北郊鳳城二路海紅小區周圍的店。據說是當初海紅廠從漢中搬過來，家屬把漢中小吃也帶過來了。熱米皮，菜豆腐，核桃餅都有。味道正宗，價格不貴。大家也可以參考下！
只對自己的舌尖負責，我說好吃，有些人也會說不好吃，百人百味眾口難調，以上推薦僅供參考！