壹。清除團
美食意味著健康的家庭“img _ height =“908“img _ width =“1169“data-src =“//img q8 . q 578 . com/ef/0327/48139431668。1.準備食材:糯米粉、艾草、紅豆沙、小蘇打、保鮮膜。
2.青年團的實踐:
（1）將艾草清洗幹凈，放入鍋中，加入適量的水和小蘇打，蓋上鍋蓋煮開後撈出瀝幹水分。
（2）面團:將艾草放入料理機中打碎，將糯米粉放入盆中，加入適量的水和艾草塊，揉成光滑的面團醒發壹會兒。
（3）將醒發好的面團分成等份小劑子，然後揉成球形，再壓扁。
（4）裹上適量的豆沙餡，然後包起來包成球狀。
（5）開蓋即可將鍋裏的水燒開，然後即可出鍋。放涼後用壹層保鮮膜包起來。柔軟香甜的皮包餡深受大人和孩子的喜愛！
二、炒痱子
美食，意味著家人的健康“img _ height =“337“img _ width =“599“data-src =“//img q8 . q 578 . com/ef/0327/5f 923 FBD 0 AC 9164 c . jpg“src =“/a 2020。1.準備食材:花椒水、白糖、鹽、色拉油、面粉。
2、散子的做法:
（1）碗中倒入適量溫水、花椒水、白糖、鹽拌勻。
（2）然後加入適量的面粉，揉成光滑的面團，蓋上壹層保鮮膜醒發30分鐘左右。
（3）醒發後取出，揉成面團排氣，然後將面團揉成細條。
（4）盆中放入少許油，將揉好的面條放入其中醒發壹會兒。
（5）將醒發好的細條在手上纏繞幾圈，用筷子將鍋中的熱油放入油鍋中。
（6）小火慢煎至金黃酥脆後撈出控油放入盤中即可食用。香脆特別好吃！
第三，芥末米飯
美食，意味著健康的家庭“img _ height =“604“img _ width =“1082“data-src =“//img q8 . q 578 . com/ef/0327/43862 c 76 d6d 775 a 25 . jpg“src =“/A25。1.準備食材:芥菜、鹽、火腿腸、花生和糯米。
2、芥菜飯做法:
（1）將糯米洗凈，放入碗中，用清水浸泡壹會兒，取出後上鍋蒸熟。
（2）芥菜洗凈切碎，放入碗中，加少許鹽腌制壹會兒，火腿腸切丁備用。
（3）鍋內熱油加入芥末翻炒壹會兒，然後加入火腿丁和生米翻炒壹會兒。
（4）放入花生米翻炒均勻，寓意家人壹年四季平安不生病！
第四，紅棗饅頭
美食，意味著健康的家庭“img _ height =“364“img _ width =“459“data-src =“//img q8 . q 578 . com/ef/0327/d2d 26609 d6de 805 b . jpg“src =“/a 2020/img/data。1.準備食材:面粉、酵母粉、大紅棗。
2、紅棗饅頭的做法:
（1）面團:將面粉倒入盆中，加入酵母粉和適量的水揉成光滑的面團，蓋上壹層保鮮膜靜置30分鐘左右。
（2）取出醒發好的面團，揉成面團後排氣，分成等份，搟成餅狀，搟成兩條長條，依次搟開備用。
（3）將長條面團對折，裏面包壹個紅棗，依次放在搟好的面包上，依次重復。
（4）鍋裏的水燒開後蒸20分鐘左右。好吃又好看，說明身體健康，精神爽利。大人小孩都喜歡！
五，煎餅
美食，意味著健康的家庭“img _ height =“599“img _ width =“891“data-src =“//img q8 . q 578 . com/ef/0327/da 690 F3 acac 3c 2 fa . jpg“src =“/a 2020/。1.準備食材:面粉、鹽和溫水。
2、煎餅的做法:
（1）面團:將面粉倒入盆中，加入壹勺鹽和適量溫水揉成光滑的面團，蓋上壹層保鮮膜靜置30分鐘。
（2）取出醒發好的面團，揉搓排氣，然後揉成長條，分成等份的面團。
（3）然後，將每個面條揉成球形，然後通過平搟將其搟成圓形薄面團。
（4）鍋裏不放油，把搟好的面團放進去，不斷翻面，烙至兩面微黃，取出。
（5）依次烙其他面片，然後就可以吃妳喜歡吃的蔬菜了。該方法簡單、營養、美味。大人小孩都喜歡吃！
六、艾米水果
美食，意味著健康的家庭“img _ height =“548“img _ width =“737“data-src =“//img q8 . q 578 . com/ef/0327/d 5707 Fe 86 a6 c 12e 8 . jpg“src =“/a 2020。1.準備食材:艾草、面粉、糯米粉、春筍、酸菜、香腸、豆幹、臘肉、堿粉。
2、草果的做法:
（1）將春筍、腌菜、豆幹和臘肉洗凈切丁，將香腸切成丁勝裝盤備用。
（2）餡料:鍋中熱油放入竹筍、腌菜、臘肉、豆幹、香腸丁，加入適量料酒、鹽、胡椒粉、蠔油、醬油、白糖翻炒片刻。
（3）將艾草洗凈，去根，放入鍋中，加入適量的堿粉焯水片刻，然後撈出瀝幹水分。
（4）面團:將瀝幹水分的艾草放入料理機中打成汁，倒入面粉中混合均勻，揉成光滑的面團靜置壹會兒醒發。
（5）取出醒發好的面團，揉成面團，排氣，揉成條狀，切成小塊，按扁包放入炸好的餡料中，兩邊對折，包好。
（6）鍋內水燒開，大火蒸熟，即可出鍋。它軟糯可口，深受大人和孩子的喜愛。是清明節餐桌上必吃的傳統美食！
以上小惠分享的清明節必吃的六道傳統美食，妳們都學會了嗎？妳已經知道清明節為妳的家人安排，這意味著全家健康平安！