享受美食的時間是快樂的,但是等待美食出爐的時間是最快樂的。壹起來看看談談美食 演講稿 2020，歡迎查閱!
談談美食演講稿1
我的家鄉淮安有許多的小吃，我最喜歡吃的就是淮安的茶饊，美味極了。
淮安茶饊是江蘇省知名傳統點心，歷史悠久，馳名中外。1983年獲江蘇省優質食品獎，1991年獲商業部飲食業優質品金鼎獎，1997年被認定為首屆中華名小吃。 如今，在許多飯店和早點鋪或菜市場上，饊子也以已成為常見食品，隨時可以買到。
本品采用優質原料，經過獨特加工工藝精制而成，茶饊是用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和面，然後反復揉壓，搓成粗條，撚成面團，搓成或抻成由粗細勻稱、盤連有序的圓條構成環狀物放入油鍋炸至棕黃色即成。其色澤嫩黃，造型秀麗，松酥香脆、獨具風味。
聽說戰國時期，寒食節禁火時食用的“寒具”即為饊子，那時候，為紀念春秋時期晉國名臣義士介子推，寒食節( 清明 節前壹二日)要禁火三天，於是人們便提前炸好壹些環狀面食，作為寒食節期間的快餐，既是為寒食節所具，就被叫做“寒具”。
蘇東坡曾寫過壹首《寒具》的詩：“纖手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡無輕重，壓褊佳人纏臂金。”
淮安的撒子真是名揚全國，讓人垂涎欲滴，如果妳也是壹個“吃貨”，趕緊來我們的家鄉吧!
談談美食演講稿2
常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終於如願以償了.
小籠包壹個個白生生，皮薄薄的，裏面好象有壹包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上壹陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包，小籠包以上壹般都是壹籠裏面有十個，每個都是圓鼓鼓的像壹個個 小雪 球似的，只不過上面有壹個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包壹口吞掉。
壹籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了壹絲淡淡的香氣息。壹聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起壹個 “小胖墩”塞進嘴裏，它就開始反 抗。 我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包壹口吞下去。於是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了壹小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴裏奔跑。我把它沾壹點醋，輕進我的嘴裏，肉餡又松又軟，只要壹嚼，它的肉就壹下子松了下來，鮮美無比 媽媽說：“吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬壹個洞，把裏面鮮美的湯汁吸幹，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁裏，我按照媽媽的 方法 吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，小籠包壹會兒不吃不知道，壹吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足，咬壹口鮮鮮的，濃濃的，鹹鹹的，讓妳吃了還想吃。於是我又纏著媽媽去買壹客，當阿姨笑盈盈端來後，我又怎能放過呢?吃了壹個又壹個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：“美!真是美味之極。”壹眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。
怎麽樣，心動了?心動不如行動，去吃吃妳們家鄉的小籠包吧!
談談美食演講稿3
說起家鄉江西的美食，那可真是數不勝數啊!板鴨、醬鴨腎、炸肉丸、臘肉臘魚、炸魚腐、肉蒸粉……都是江西人過年必備的食物，這其中，我最愛吃的就是魚腐了。
據史書記載，江西魚腐史稱“皺紗”，起源於元朝大德年間，經過700多年的發展，“皺紗魚腐”已成為極富江西地方特色的壹道菜，特別在贛南地區。人們常常把它作為宴席必備的壓軸菜，以祈求合家團圓，幸福美滿。
春節 前，我作為媽媽的助手，真真切切地體驗了壹回做“大廚”的感覺，做的，就是魚腐。
為了做好魚腐，我和媽媽做了許多的準備。首先將壹條五斤重的草魚去頭去尾，去刺去皮，將剔下來的魚肉剁成米糊狀——只見“咣當咣當”，壹上壹下，壹左壹右，刀影飛舞，足足剁了近壹個小時，魚肉裏的蛋白質被高度釋放了出來，魚肉從血紅色變成了白裏透紅的乳白色。接下來，我要告訴妳我家的祖傳秘方了：按1斤凈魚肉計算，應放兩錢鹽、二兩紅薯粉、四個雞蛋。紅薯粉單獨放進小碗裏，用水調成糊狀，再把這碗“石灰粉”倒入大盆的魚肉裏調勻，再用手在盆裏高速搖滾。我的手像齒輪壹樣瘋狂地轉動起來，很快便形成了壹陣“肉糊龍卷風”，約莫半個小時，可以確認，魚肉半成品已經調制成功，而此刻，我的右手就像脫落了壹樣，完全沒有了知覺……
萬事俱備，只欠上鍋。4斤食用油下鍋溫度達到沸點時，我把魚肉握在手心裏，擠出壹個小圓球，用小調羹輕輕壹鏟，“撲通”壹聲滑入油鍋，只需要七八秒鐘，魚腐便“仰泳”在那油面上，三分鐘後，我抄起網勺，將魚腐們全翻了個身子。哦，白色的“鵝卵石”漸漸變成了壹個個金燦燦的小金球，身價頓時翻了好幾倍呢!
嘿嘿，寫到這裏妳是不是口水已是淹了太平洋呢?哈哈，別急別急，我家鄉還有許多美味等著我介紹給妳呢!
談談美食演講稿4
我的家鄉在岱山，那裏四面環海，是壹個海島小鎮，被譽為“大黃魚的故鄉。”那裏不但風景秀麗，而且出產海產品，各式各樣的美食應有盡有，其中最為突出的還要數大黃魚。我們家鄉的夜排檔是出了名的，它就設在海邊，攤位壹個挨著壹個，門口擺滿了各種海鮮，還有幾條引人註目的大黃魚。
晚上，出門散步，走在海邊，妳遠遠地便會看見沿港路上燈火輝煌，壹陣陣香味撲鼻而來，不錯，這就是我們家鄉的夜排檔了。在那兒，妳就可以品嘗到美味的大黃魚了。
記得有壹次，我們全家人到夜排檔吃飯。來到那裏，只見壹座座夜排檔如同壹個個帳篷，鱗次櫛比地排列在港邊。走進裏面，就更加熱鬧了，廚師們壹個個身著制服，把爐火燒得更旺，炒的炒，煮的煮，切的切;服務員們壹個個笑容可掬，把燒好的美食壹盤盤地端給顧客;玻璃箱中到處是壹只只活蹦亂跳的海產品。眼前的這壹切，光讓人看著就使人饞涎欲滴。
走進裏面，找個座位坐下，點好菜，不過壹會兒菜就端了上來。我壹看，基本上全是海產品，都是我們家鄉獨特的美食，有嗆蟹、帶魚、烏賊、龍蝦……應有盡有。別看這些剛才在水箱中活蹦亂跳的大家夥，壹被端上桌，就成了我們大家的盤中之食了。望著眼前這些獨具我們家鄉風味的美味佳肴，我像餓了三天三夜的人撲到面包上壹樣，狼吞虎咽地吃了起來，舀上壹碗海鮮湯，撕著壹塊鹹魚片，咬著壹根魷魚絲，嚼著壹片帶魚肉，我吃得津津有味。大家看著我狼吞虎咽的樣子，都笑著讓我慢點吃，說好吃的還沒上呢!我納悶了，難道除了這些之外，還有別的海鮮。就在我納悶之時，服務員端著菜上來了。啊，原來是我們家鄉的特產大黃魚!只見它和我們平常吃的魚大不壹樣，眼睛鼓起，像壹個球形，遍體金黃，像古代皇帝穿的龍袍，與小黃魚的不同之處是它的頭部有些突出，不愧為我們岱山的特產。我小心翼翼地夾起壹塊肉放在嘴裏嘗了嘗，色味雙美，有種甜甜的、香香的味道，使人吃了還想吃，陶醉其中。
壹陣陣清涼的海風，壹盞盞明亮的燈光，壹盤盤獨具特色的美食，構成了我們家鄉的夜排檔，再加上我們家鄉的特產大黃魚。家鄉的美食，已宛然成了我們家鄉壹道獨特的風景!
談談美食演講稿5
我的家鄉在南京，這裏有許多的小吃，特色、最地道的要數夫子廟的秦淮小吃。每逢節假日，只要爸爸媽媽有時間，我就會纏著他們壹起去夫子廟吃小吃。秦淮人家是南京小吃最地道的地方，這裏主要是小吃套餐，因此每個小吃都能品嘗到。我們坐下後，服務員邊講解邊上小吃，壹會兒工夫，我們面前擺了滿滿壹桌，每樣小吃都用精美的小餐具擺放，這些餐具各種各樣，十分別致。這些小吃***有八絕十六道，有：五香蛋、狀元豆、開洋幹絲、油酥燒餅、牛肉鍋貼、豆腐澇、油榨臭豆腐、糖芋苗、什錦菜包、茶散、糖藕、小燒賣等等。其中，我最喜歡吃牛肉鍋貼，聽服務員介紹，它的形狀像元寶，是用純正的菜籽油煎制而成，因此顏色金黃，寓意招財進寶。我吃了壹口，外脆內嫩，菜籽油的油香加上牛肉的肉香，真是沁人心脾，令人回味無窮，我舍不得壹下子吃完，總是慢慢地品嘗。南京的小吃真是名不虛傳呀!我百吃不厭。
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