方法/步驟
電烤箱食譜之簡單篇
1、孜香烤薯角
土豆本身含有豐富的膳食纖維，據說含量和蘋果壹樣多，可幫助吸脂排毒的作用。通過烤箱做出來的薯角，外脆裏糯，用油量小，實際上比外面的薯條、薯片健康多了。
做法只要三步，切、腌、烤，超級簡單。首先將土豆洗凈去皮，切成均勻大小的塊狀。然後拿出家裏的保鮮袋，把土豆裝進去的同時，放1匙紅椒粉，現磨黑胡椒，鹽，孜然粉，再加入1匙玉米油（無味的食用油也可以），輕輕抓勻，使調料裹在土豆塊上。最後均勻擺入烤盤，給烤箱預熱210℃，中層烘烤25-30分鐘左右即可。在法德餐中，烤土豆是最常見的主食，建議大家去烤制試試看哦~
電烤箱食譜有哪些？可以做哪些不壹樣的美食？
2、烤蛤蜊
烤蛤蜊在許多電烤箱食譜中，並不常見，不過在烤箱中制作的口感，比爆炒等烹飪手法更貼近海鮮的原來味道。先將買回的大青蛤，放入水中，加少許鹽讓它把沙子吐幹凈。反復清洗後，平鋪放入烤箱，設置200℃15分鐘，等到哈利壹個個在烤箱中慢慢打開。這中間需要烤箱精準控溫，而且加熱要勻，這樣烤出來的大青蛤不加調料，依靠海鮮中的淡淡鹹味，可以吃到真正的原汁原味！
3、烤雞腿串
烤雞是大家第壹時間想到的電烤箱食譜，個人推薦烤雞腿串。具體做法為雞腿去骨，切成小塊，用叉燒醬（還可以用海鮮醬、燒烤醬、奧爾良調味粉）拌勻，入冰箱腌壹夜，對了其實用生抽+糖+蠔油+蒜腌也可以，然後將其和青椒、紅椒、菌菇相間著串起來。
這樣的雞腿串高顏值，讓人很有食欲，第二天拿出來放入烤箱200度20分鐘，開啟熱風，可以的話中途刷兩遍蜂蜜。等烤制完成後，帶著蜂蜜的香甜氣息，紅綠椒的清新顏值，咬下去不僅有雞肉的味道，還有辣椒的清爽口感，會比妳壹般烤雞肉好吃很多。
方法/步驟2
電烤箱食譜之復雜篇
1、自制肉松
雖然大家會直接在超市裏買肉松，實際上自己制作的味道更加好哦，畢竟家裏有烤箱這個利器在，是絕對不能放過的。
準備好純瘦肉，去膜切塊，垂直於紋路切下去，加料酒、姜片，冷水下鍋焯水。另壹邊準備鹵料，水+生抽+老抽+八角+桂皮+花椒+香葉+糖。將焯好水的肉塊扔進去高壓鍋煲45