2.玫瑰豆腐 鮮玫瑰花1朵．豆腐2塊．雞蛋1枚．面粉、白糖、澱粉、青絲各適量。玫瑰花摘洗幹凈，切成絲，放在盤內；豆腐切成小塊；雞蛋打人碗內，加上濕澱粉、面粉，攪成雞蛋糊；炒勺洗凈，把豆腐塊沾上幹澱粉，再掛上蛋糊，下油鍋炸至金黃色，撈出，瀝去油；炒勺內放少許清水，下人白糖攪炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐塊翻炒幾下，放人鮮玫瑰絲及青絲，見糖發白時入盤內，再撒上白糖即成。
3.冰糖玫瑰 玫瑰花50克，冰糖適量。玫瑰花洗凈晾幹，放人碗內，加人冰糖和適量的水，放人籠內，用碟子蓋好碗蒸15分鐘，出籠即成。
4.玫瑰香蕉 鮮玫瑰花1朵，香蕉500克，雞蛋1枚，面粉、白糖、芝麻、澱粉各適量。香蕉去皮切成塊；鮮玫瑰花摘洗凈，控幹水，切成粗絲；雞蛋打人碗內，加面粉、濕澱粉拌勻調成糊；芝麻淘洗幹凈炒熟；炒鍋置火上，註人生油，燒五成熱，將香蕉塊粘壹層面糊，逐塊人油鋼，炸呈金黃色時撈出，控凈油；鍋內留底油少許，放人白糖，待糖炒至黃色時下入炸好的香蕉塊，翻炒幾下，使白糖全部裹在香蕉上面；在白糖香蕉上撒上熟芝麻仁，顛翻幾下，盛人抹好油的平盤內；菜上撒鮮玫瑰花後即可。
註意事頂玫瑰花性溫，內熱熾盛者慎食。玫瑰花醬
蜂蜜1碗、幹玫瑰花30朵。將幹玫瑰花取下花瓣，加入溫水泡壹下，然後瀝幹水分 ;將鍋燒開水，下花瓣，大火煮沸後轉中小火慢慢煮，並用筷子攪拌，煮到水份快幹時關火晾涼;倒入蜂蜜攪拌均勻，像果醬那種粘稠度就好。放入密封的容器後再放入冰箱保存，可以直接用水沖飲，或直接塗面包食用。[7]
玫瑰美容湯
取幹玫瑰花加雪耳、百合、蓮子、南杏和桂圓肉煲瘦肉
做法：
1. 雪耳用水泡軟，撈起擠幹水分，去蒂;
2. 百合、蓮子、南杏和桂圓肉洗凈備用;
3. 玫瑰花用溫水沖洗;
4. 豬肉洗凈切塊，汆水後撈起;
5. 將8碗水倒入煲內燒開，放入除玫瑰花外的所有材料，武火煮沸後轉文火煲壹個半小時，加入玫瑰花焗10分鐘，下鹽調味即可飲用。
功效：滋陰潤燥、柔肝順氣、潤肺養顏。