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天津廣播電視塔的旅遊攻略

“天塔”集旅遊觀光、餐飲、娛樂、廣播電視等多項功能於壹體,是壹綜合性旅遊場所。對遊人開放的有塔座大廳、瞭望廳、太空旋轉廳和270米露天觀光平臺。

第三層是旋轉餐廳,同時可容納200多人,每隔45分鐘,餐廳便自轉壹周,人可隨廳轉。在這裏更可品嘗到天津的狗不理包子、貓不聞水餃等。

天塔旁的天塔湖內設有大型音樂燈光噴泉組泉、水幕電影,沿湖南岸有國內最長的人工塑山。 天津美食很多。最出名的當屬“天津三絕”了。

“天津三絕”:桂發祥麻花(十八街麻花)、狗不理包子 、耳朵眼炸糕。

其他的小吃:大福來鍋巴菜、 芝蘭齋糕幹、什大酥燒餅、明順齋什錦燒餅、上崗子面茶、王記麻花(又稱饊子麻花)、陸記燙面炸糕、豆香齋牛肉香圈、豆皮卷圈、白記水餃、水爆肚、老豆腐、煎燜子、煎餅馃子、花樣馃子、怪味果仁、石頭門坎素包、羅漢肚、熟梨糕、皮糖張、黃河道羊湯、果仁張、天津栗子、天津螃蟹、北塘海鮮等等。

八大碗:八大碗的作法有粗細之分。細八大碗指溜魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等;粗八大碗有炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。八大碗往往用於宴客之際,每桌八個人,桌上八道菜,上菜時都用清壹色的大海碗。

四大扒:是指與“八大碗”相配的幾樣小菜,並不能單獨成席。四大扒不只有四種,主要包括:扒整雞、扒整鴨、扒肘子、扒方肉、扒海參、扒面筋、扒魚等。

冬令四珍:四珍指的是鐵雀、銀魚、紫蟹、韭黃。其中韭黃比較常見,韭黃炒蛋更是壹道家常菜;鐵雀是麻雀的壹種,油烹後是下酒佳肴;銀魚是北方特有的美味,可以蘸蛋清炸食,清香適口;紫蟹是蟹的壹種,體積小如銅錢,是冬令滋補品。