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安陽有哪些特色美食?安陽有什麽好吃的?

安陽是壹座歷史感很強的歷史名城,這裏的小吃還是很多的。所謂壹方水土養壹方人。安陽有哪些特色小吃等著大家去探索和品嘗呢?讓我們壹起來看看吧。去安陽的小夥伴壹定不要錯過!

道口燒雞

說到道口燒雞,不用我多說。相信大家都聽說過或者吃過。現在它在全國各地都有銷售,但妳知道它起源於哪裏嗎?它就是中國著名的“烤雞之鄉”——安陽市滑縣道口鎮。道口燒雞始創於清順治十八年(1661),至今已有300多年的歷史。

牛屯火燒

是安陽市滑縣牛屯鎮的特色小吃之壹。牛屯的火比普通的燒餅大,像壹個肉盒子但更焦糊,圓如餅,紅如銅,中間凸起,層次分明。因其肉大、外嫩、香而不膩、食用方便,壹直受到食客的青睞。

古老的牛肉聖殿

產於安陽市滑縣北老爺廟小寨村。始建於明朝,至今已有300多年的歷史。從明朝到清朝中期,這裏的村民宰殺煮肉的牛肉,老廟牛肉是用15種調味料和老湯用炭火烹制的。其特點:味道鮮美,營養豐富,風味獨特。

水冶蘇遊燒餅

這是安陽縣水冶鎮的特產之壹。它由面粉、酥皮、糖漿、芝麻、鹽或糖手工制成,並在土爐中高溫烘烤而成。它分為鹹味和甜味。它的特點是:薄、香、脆、脆,皮脆裏軟,非常好吃。

凝血

它是安陽當地的傳統名吃。它也是安陽三寶之壹。血糕是用蕎麥面、豬血等配料蒸熟後切片油炸,抹上蒜汁食用。其特點:營養豐富,香脆可口,味道鮮美,風味獨特。