文昌雞是海南省文昌市的特產，是中國的國家地理標誌產品。
文昌雞飼養歷史悠久，具有皮薄滑爽、肉質肥厚、味道鮮美的特點。當地傳統的養殖方式是放牧飼養，雞群自由覓食小蟲、谷物等天然飼料，使得文昌雞的肉質特別鮮美。文昌雞產業發展迅速，已經成為當地的特色產業之壹，為當地農民提供了就業機會和增加收入的重要來源。文昌雞在中國和東南亞地區享有盛譽，已經成為海南地區的壹張名片。
為了保護文昌雞的品牌形象和產品質量，海南省制定了嚴格的文昌雞養殖標準和產品標準，加強了對文昌雞產業的監管和扶持力度。同時，當地政府也積極推廣文昌雞文化，通過舉辦美食節、展覽會等活動，提升文昌雞的知名度和美譽度。
產地環境
文昌市屬熱帶北緣沿海地帶，具有熱帶和亞熱帶氣候特點，屬熱帶季風島嶼型氣候。光、水、濕、熱條件優越，全年無霜凍，四季分明。年平均溫度23.9℃，年最低氣溫0.3—6.6℃，出現在1月份。年平均日照1953.8小時，夏日日照最長是13.19小時，冬日日照僅10.57小時。
文昌雨量豐富，但時空分布不均，幹、濕季明顯，春旱突出，常年降雨量1721.6毫米，平均1529.8—1948.6毫米。雨季主要集中在5—10月份間的汛期，雨量占全年的80%，對於發展熱帶農業生產條件十分有利。
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