辣的食物，我都喜歡吃，我是無辣不歡的猛女，特別愛吃辣椒，朋友都說我吃辣椒也太兇了吧！
我來西安生活十八年了，這裏的飲食口味也偏重口味，以麻辣為主，我也吃過不同地方的菜，湘菜，粵菜，川菜等，也有自己對美食的追求和創新。但最鐘情於川湘菜，讓妳越吃越過癮，越吃越想吃的感覺，粵菜是屬於清淡不用辣椒就很美味的那種，但是粵菜說實話偶爾會吃壹次。
帶有麻辣的食物有各種各樣，如：麻辣燙，麻辣火鍋，麻婆豆腐，麻辣魚，麻辣雞爪，辣子雞等。只有妳想不到，沒有妳做不到。那麽辣的食物，妳最喜歡的都有那些？
下面我來介紹幾款我們家經常吃的美食，首先我們家最愛吃的就是麻辣魚，我喜歡用火鍋底料來做鍋底，這樣子煮出來的魚特別有味道，然後出鍋後再來上壹道靈魂的壹勺油，為什麽說是靈魂，因為幹辣椒和花椒被潑油壹潑激發出來的那個香味，那叫壹個香，那叫壹個爽，吃起來味道更濃郁，麻辣鮮香。
1.辣鴨貨，可以說鴨貨沒了辣椒就沒了靈魂，配上壹瓶可樂，辣辣的鴨貨吃得我是壹把鼻涕壹把淚啊，但還是停不下來，第二天肚子還會跟妳鬧騰，但是要我拒絕這道美味那是不可能滴。
2.喜歡鹵鹵味，鹵味當然了也是離不開辣椒的，還是鹵麻辣口味的，鹵雞爪，雞腿，鴨掌，鴨頭，鴨腿，鴨翅，鴨脖等組合鹵味。壹次鹵十幾斤食材，真的是超級美味，壹家人坐在壹起啃著鹵味、追著劇生活真美好啊！
3.大盤雞，大盤雞也是我家餐桌最愛吃的壹道菜，還是以麻辣為主，好吃的大盤雞用土雞最好吃，雞肉吃起來肉質緊實有嚼勁，土豆軟糯入味，湯汁更是靈魂，用湯汁在配上壹碗面條倒進去壹拌，那味道真的絕了，面條爽滑湯汁濃稠，特別入味好吃。
4.麻辣水煮魚，這也是我家最常做的壹道菜，也是我最擅長的壹道菜，有時候我都忘了我是壹個海南人了，哈哈?，每次吃水煮魚連湯都不剩，都拿來拌飯吃掉了，真的太開胃了 。