競水飲用，也可與果汁、稀飯等食物同時飲用或塗抹在面包上、饅頭上食用。如無腸胃不適，生食為最佳。?
對於堿性食品不適應者可在沖兌鮮藻的飲水中加入適量的蜂蜜、食糖或果汁，也可與牛奶同食，這親腸胃不適應現象壹般可以避免。 註意采集後食用的時限。
擴展資料螺旋藻（學名：Spirulina）是壹類低等生物，原核生物，由單細胞或多細胞組成的絲狀體，體長200-500μm，寬5-10μm，圓柱形，呈疏松或緊密的有規則的螺旋旋形彎曲，形如鐘表發條，故而得名。具有減輕癌癥放療、化療的毒副反應，提高免疫功能，降低血脂等功效。
螺旋藻，亦稱 “節旋藻”。藍藻綱，顫藻科。藻體為單列細胞組成的不分枝絲狀體，膠質鞘無或只有極薄的鞘，並有規則螺旋狀，以形成藻殖段繁殖。無異形胞和後壁孢子。約38種，多數生長在堿性鹽湖。
目前國內外均有大規模人工培育，主要為鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻和印度螺旋藻三種。可食用，營養豐富，蛋白質含量高達60%-70%。在自然水域，其大量繁殖會形成水華 。
參考資料螺旋藻_百度百科