加拿大經典甜品盤點
奶油塔Butter tarts:加拿大很具有代表性的甜點奶油塔，可追溯到17世紀。將奶油、楓糖、蛋及各種堅果放至油酥皮中烘烤，現在還流行加上葡萄幹和堅果點綴的吃法，在咖啡廳相當受歡迎。
沙斯卡通莓果派Saskatoon Berry Pie:薩斯卡通莓是加拿大獨特的藍莓品種。這種薩斯卡通莓生長在加拿大環境純凈的薩斯卡通省，含有豐富的維e和纖維，是許多草原省份居民的兒時記憶，酥脆的餅皮加上滿滿的藍莓餡，成為加國具有代表的甜點之壹。
加拿大櫻桃奶酪蛋糕Perogies:經典的奶酪蛋糕上有小塊的酸櫻桃這個奶酪蛋糕是在低熱度下烤制的使得蛋糕內部十分松軟。奶酪蛋糕在涼的時候也很容易切，所以在食用之前充足冷藏也是OK的，是女孩和小朋友都非常喜愛的壹款甜品。
牛油撻Butter Tart:牛油撻是地道的加拿大傳統甜食。它是將黃油、楓糖、幾蛋及各種堅果填充至油酥皮中烘烤而成。牛油撻是早期加拿大的先鋒美食，關於它的起源多種多樣，具體的時間已無從考證。松軟或稍硬的奶油餡餅，上面點綴著葡萄幹、堅果等。
河貍尾巴Beaver Tails:其實是壹種加拿大的油炸甜點，本是屋太華GrahamHooker家族的祖傳小吃，直到1978年被公開，因形似河貍尾巴得名。上面撒上糖、水果、花生醬和其他調味品，通常大家在表面撒上巧克力、水果等調味品壹起食用。
藍莓榛子蛋白餅:和榛子牛軋糖相似，這蛋白餅比傳統的更有嚼勁，也更松軟。因為這道甜點大約25cm，所以在烤的時候要確保妳的烤板足夠大。妳可以提前烤制，把它放在壹個幹燥的房間中，在上面撒上奶油和切好的榛子。
三層草莓巧克力糕:被加拿大人們稱之為用心就可以做出的甜品，美味的松露的中心處是巧克力汁，這讓草莓看起來更加誘人。在切之前，用熱水把餐具4沖洗壹下，這樣可以切得更好看哦。
草莓撒糖餅幹Perogies:頂部撒的碎杏仁使口感到達了壹個新的高度。因為草莓的質量決定了口味，所以用加拿大本地生長的草莓制作，更加新鮮美味。在溫尼伯的 Sevaa'sUkrainian Deli或埃德蒙頓的 ATasteof Ukraine都可以吃到地道的Perogies。