蔥油藕片
菜系:家常菜、菜品:涼菜、口味:鹹香、做法:拌、難度:普通
功效:養胃健胃、補血養血、調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、養顏、抗衰老、減肥、潤膚美膚。
蔥油藕片的做法
步驟1.蔥切末。
步驟2.藕片去皮後切薄片。
步驟3.熱鍋冷油放入蔥花炒出焦香。
步驟4.放入藕片加入少量的水翻炒熟。
步驟5.起鍋前加入鹽和雞粉即可。
酸辣娃娃菜
菜系:家常菜、菜品:熱菜、口味:鹹辣、做法:炒、難度:普通
功效:健脾養脾、補血養血、調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、抗衰老、減肥、補充維生素
酸辣娃娃菜的做法
步驟1:備好食材。
步驟2:把娃娃菜洗幹凈後橫向從中間切開,梗的部分再豎著從中間切開。
步驟3:蒜切粒。
步驟4:熱油鍋下蒜和辣椒煸香。
步驟5:加入菜梗的部分翻炒。
步驟6:菜梗5分熟時加入葉子部分炒軟。
步驟7:用陳醋,生抽,鹽,白糖,蠔油調成汁。
步驟8:加入鍋中拌勻就可以了。
步驟9:裝盤。