上個星期做了焦糖布丁，老公直誇好吃，周六朋友來我家吃飯，特意下午做了布丁給大家，可惜我只有4個小碗，壹次只能做4份，我自己都沒嘗壹口，不過朋友說很好吃，有個4歲的小女孩吃了壹碗，對她媽媽說，阿姨做的好吃，我要媽媽在家也做，呵呵。做美食的快樂就在於分享，然後能收到大家的喜歡，不是嗎？
材料
主料：雞蛋2個、牛奶250ml；
輔料：白糖30g、葡萄幹適量
葡萄幹蛋奶布丁
1
準備好食材
2
放壹點葡萄幹在碗裏用清水泡軟
3
雞蛋打散
4
牛奶放奶鍋中，放入白糖，加熱，不用燒開，白糖融了就行
5
將牛奶與雞蛋液混合
6
過篩3次，這樣蛋奶液才細滑
7
將葡萄幹放入碗中
8
將蛋奶液倒在放了葡萄幹的碗內
放在烤盤裏，烤盤裏放入溫水，放烤箱175度，水浴加熱，烤35分鐘（水浴法就是在烤盤上倒入熱水。不是壹點點，最好是烤盤的2/3以上）
9
可以了，為了拍照上面還放了幾粒葡萄幹
小貼士
牛奶和白糖的量可以自己確定，我上次做的時候用的是200ml牛奶+20g白糖，這次我沒有放焦糖，我就多放了點糖。牛奶壹盒是250ml我就全用了，沒想味道也很好吃。當然這裏面的量還是有個範圍的，多點少點問題不大。糖的用來還是跟自己的口味有關哈。