海鮮有：蟹類、扇貝、鮑魚、生蠔、蝦類等。
1、蟹類：蟹類是壹種海鮮，包括梭子蟹、青蟹、毛蟹和紅蟹等。在中國，吃蟹的歷史悠久，蟹的菜肴也不斷發展。蟹類海鮮豐富多樣，無論是梭子蟹、青蟹、毛蟹還是紅蟹，都能滿足人們對於美食的追求。
2、扇貝：扇貝是壹種非常漂亮的貝類，外殼為扇形，扇貝的幹制品名貴，被稱為“幹杯”、“瑤柱”。扇貝在我國北方海域養殖最多，產量很大，經濟價值很高。扇貝特別好養活，野生扇貝更多，所以在各個海域都有特別多的漁民每年都會養殖大量的扇貝。
3、鮑魚：鮑魚是壹種名貴的“海珍品”，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚體型較小，但味道鮮美。鮑魚也是壹種高檔的海鮮，價格較為昂貴。
4、生蠔：生蠔是世界上最大的養殖貝類，野生的壹般個頭比較小，主要附著在壹些石頭上面，稀缺海洋中的壹些微型藻類以及壹些碎屑為食物。生蠔也是海鮮大咖之壹，常見的做法有蠔烙、烤生蠔和銀絲蒸生蠔等。
5、蝦類：蝦類是壹種海鮮，包括龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦、皮蝦、青蝦、大海蝦、盧姑蝦、竹節蝦、桃花蝦、小河蝦、小紅蝦等。蝦肉質松軟，無腥味和骨刺，可制多種佳肴，被稱為“甘草”。蝦類是海鮮中的壹種，也是人們餐桌上的美味佳肴。