糖油果子：油炸過的空心湯圓，表面撒上白芝麻，再用竹簽穿起來的街頭小吃。蛋烘糕：外皮烤得十分酥脆，內裏卻很是柔軟的成都街頭小吃。紅糖糍粑算是川菜中的小吃，或者是甜品，幾乎每家都有，做得也是相當精致，紅糖汁的口味調得厚且妙。炸酥肉外酥裏嫩，趁熱吃的時候味道絕佳。辣椒粉其實是不辣的，主要是有鹹味，壹點辣都不能吃的小夥伴也可以直接吃酥肉。
甜皮鴨 25元/半只。酥脆甜蜜的鴨皮，咬開之後，裏面是嫩嫩的鴨肉，沒有壹點腥味。鴨皮雖然很甜，但是壹點都不膩，剛出爐的甜皮鴨會散發陣陣香味，聞起來會不自覺分泌唾液。豆花是四川常見的家常美味菜肴，壹日三餐都可以吃它，而且它的營養價值也比較高，在大熱天可來壹碗冰醉豆花，口感清涼爽滑又帶點甜味，解暑的效果絕不比冰淇淋差。
葉兒粑（又名豬兒粑、鴨兒粑）是遍及四川的風味名小吃，因其制作時用良姜葉等包裹蒸食而得名，具有色澤淡綠、皮面滋糯、鹹甜兼備、清香可口的特色。]涼糕——比涼粉稍微糯壹點的口感配上紅糖，是自然的甜香味，解辣壹絕。樟茶鴨香味型的代表菜肴，鹹香中帶著煙熏氣味。
最出名的壹道不辣的成都名菜，應該就是開水白菜了。所謂開水白菜，就是用雞、鴨、排骨等食材熬煮高湯，並用雞肉茸來去除湯裏的雜質，最後將高湯淋在白菜的菜心上。肥腸粉可以不要辣的，而且白湯的很鮮美，完全不用擔心不辣的會沒有滋味。連我這種特別喜歡紅湯肥腸粉的人，也經常饞原味的肥腸粉哦。以及肥腸粉好伴侶---鍋盔。