告訴妳兩道簡單的爽口小菜吧。
1，果汁瓜條。嫩冬瓜去皮和籽，切成條（比手指略細就行了），放入容器，加鹽稍腌制，倒出水。鮮橙多飲料，加入容器，沒過瓜條。用保鮮膜封口，放入冰箱冷藏數小時就行了。甜酸可口，是壹道開胃的小菜。也可以用果粒橙之類的果汁飲料，根據喜好自選吧。
2，雞絲拌苦瓜。雞胸脯肉，切絲（刀工不好也沒關系，練練就行了 ），加鹽略腌制，放入開水鍋焯熟，加入鹽，雞精，蠔油（醬油或生抽都行），拌均勻。苦瓜洗凈，剖開，挖去瓤和筋，切絲，入開水鍋焯燙片刻後撈出加少量鹽放入盤中拌勻。將調好味的雞絲放在拌好的苦瓜絲上即可。清熱去火又有營養，夏天可以常吃。
這麽簡單的做法還用圖片嗎？如果妳還做不了，那妳就真是與廚房無緣了，呵呵。