北京的特產有：北京烤鴨、昌平蘋果、豌豆黃、昌平草莓、懷柔板栗。
1、北京烤鴨算是北京特產中比較知名的了，很多人去北京，首先要品嘗的壹定是北京烤鴨。北京烤鴨出名的就是全聚德，這家店已經有130多年的歷史了，烤鴨色呈棗紅，鮮艷油亮，皮脆肉嫩。鴨子被切成薄薄的片狀，搭配面餅、大蔥、面醬等，卷起來吃。
2、昌平蘋果的種類繁多，外觀鮮紅，營養豐富，吃起來口感清脆，含糖量高，非常好吃。昌平蘋果得益於現在先進的栽培技術，引進了富士、王林、桑沙、津輕等優良品種，經多年試驗，培育出了具有昌平特色蘋果品種。
3、豌豆黃想必很多人都知道，這是北京特產小吃中的知名產品，壹般春季的時候吃。用到的食材是豌豆，將豌豆磨碎去皮洗凈，然後煮爛糖炒，凝結，最後切塊即可，豌豆黃外觀是淺黃色，味道香甜，清涼爽口。
4、昌平草莓是北京市昌平區特產，昌平區是公認的最適合栽種草莓的地方，條件優越，產品質量也非常好。昌平草莓得益於獨特的氣候條件和純凈無汙染的自然環境，所以草莓果形端正、形態飽滿，果面光澤亮麗，果肉細膩，口感純正、香味濃郁、耐貯運。
5、懷柔板栗是北京地區的特產美食，營養豐富，板栗是高熱量、低脂肪、高蛋白質、不含膽固醇的健康食品。懷柔栗炒出的糖炒栗子最好吃，但是現在，因為大部分都拿去出口了，所以地道的懷柔糖炒板栗已經很難吃到了。