1、赤壁竹筍
赤壁竹筍，湖北省鹹寧市赤壁市特產，中國國家地理標誌產品。赤壁市素有“中國楠竹之鄉”的美稱，竹林面積達38萬畝。赤壁竹筍風味獨特，2013年03月15日，原國家質檢總局批準對“赤壁竹筍”實施地理標誌產品保護。
2、鹹寧桂花糕
鹹寧桂花糕產自聞名全國的桂花之鄉—湖北鹹寧，桂花糕創制於明朝末期，糕質細軟滋潤、色澤潔白，具有濃郁的桂花清香，入口化渣，口味清香。湖北鹹寧桂花糕的特點是配料獨特，油潤不膩，入口不澀，吞咽酥滑，甜中有鹹，香裏帶涼。
3、米磚茶
米磚茶，是產於"中國磚茶之鄉"-湖北鹹寧市赤壁市羊樓洞古鎮的壹種特有茶，為緊壓的紅茶-紅磚茶。其所用原料皆為茶末，所以被稱為“米磚茶”。
4、大畈麻餅
大畈麻餅，湖北鹹寧市通山縣特產，大畈鄉為著名產地，故名大畈麻餅。大畈麻餅有關悠久的歷史，明、清時期，商貿人士沿富水河至長江，往來做生意，從而給富水中遊的大畈街帶來了商機和繁榮。傳說麻餅始創於阮氏之手，當時堪稱湖廣“壹絕”，曾享譽武漢三鎮，銷遍荊楚大地。
5、楊芳醬油
楊芳醬油為湖北省鹹寧市通山縣特產，縣內楊芳鄉是黑豆的主要產地，以當地的特色黑豆品種—牛肝豆生產的醬油、豆豉具有原汁原味的天然食品風味，早在清乾隆年間就被稱列為貢品聞名於世，綿延300多年。