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瀘州有哪些小吃?四川瀘州有哪些小吃?

瀘州是四川的地級市,也是國家歷史文化名城,有著2000多年的歷史文化。今天我們就來盤點壹下瀘州有哪些特產!

瀘州特產壹:瀘州肥兒粉

瀘州菲兒粉創建於1956年,是中國最早的嬰幼兒輔助食品之壹。是瀘州特產,四川老字號。根據嬰幼兒身體發育快,消化機制不完善,容易出現消化營養障礙的生理病理特點,選用“瀘州菲兒散”作為食藥兩用,健脾益胃。

瀘州特產二:納溪泡糖

納西泡糖是四川瀘州的傳統名點,始建於清朝末年的四川瀘州市納溪縣,至今已有100多年的歷史。納西泡泡糖是瀘州市的特產,經過20多道工序加工而成,橫截面有2000多孔。納西泡泡糖因其造型獨特、工藝精湛、白、甜、脆、無渣,深受消費者喜愛,是休閑享受和饋贈親友的佳品。

瀘州特產三:古藺麻辣雞

谷林辣子雞是谷林縣的特色食品,是谷林人世代相傳的鹵制小吃。以鮮、香、麻、辣著稱。谷林家家戶戶每個節日都會準備壹只公雞用自制的鹵水腌制,然後蘸上自己特制的水,邀請親戚壹起品嘗。

瀘州特產四:瀘州烤魚

瀘州烤魚是壹道菜,主料是淡水魚,配料是花生、香菜、韭菜,調料是純植物油、紅辣椒、花椒粉,用烤箱烤制,澆上汁液。