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開蛋糕店的優劣勢是什麽?

為什麽不能呢?蛋糕甜品店雖然多如牛毛,但好像沒有全部集中到壹起開吧?很多門店雖然因為經營不善倒閉了,但不壹樣還有很多門店存活下來了麽?虧損壹年能堅持,但兩年以上的門店肯定是賺錢的,不然人家賠本賺吆喝麽?

雖然我叫職場老王,但是實際上我卻有近10年的實體店行業經驗。可以很負責任地告訴妳,如果妳懂蛋糕行業,如果妳有生意經驗,就不會說出這種幼稚的話。就拿我所在的這個18縣小城市來說,縣內常住人口10萬左右,蛋糕店也就百來家,10年以上的蛋糕店大概有20多家左右,其余的就是壹些新店,有增有減。

但這些點都堅持下來了,也就意味著這些店都在賺錢,如果按照人口比例來分配,實際上這種密度已經很嚇人了,但為什麽還是有人幹蛋糕甜品店呢?

而且這些蛋糕店是分布在整個縣城的區域內,而不是這100多家門店全部紮堆兒,所以蛋糕店雖然多如牛毛,但如果分布在全國各地,與妳開的壹家小蛋糕店有什麽直接關系呢?妳東北開的店,南方的蛋糕店會影響到妳的生意麽?開店無非是要註重選址、價值和質量,選址選對了結合親民價格和好質量,想不賺錢都難。

但問題的根本是,妳自己都不會選址,也不懂行業,更沒有行業經營經驗,甚至連制作蛋糕甜品的技術和方法都不會,那自己開店賺到錢的幾率幾乎為零。

別說蛋糕店多如牛毛了,哪怕是全世界僅此壹家,恐怕妳也賺不到錢。別總是拿大環境說事,妳只是個小小的蛋糕店,選好妳的地址,做好妳的營銷,大環境好壞雖然會影響整體行業, 但對於妳這種小門店來說,影響還不如往河裏扔個石子掀起的波浪大呢。