聊城東昌府四大名吃是呱嗒燒餅、醬香雞、高唐老豆腐、熏雞。
1、呱嗒燒餅
據說創制於清代，迄今已有200多年的歷史。在東昌府區的大街小巷都能看到，早餐必備。呱嗒的個頭很大，壹般有肉餡和雞蛋餡，基本都是放在火爐上煎烙而成，非常推薦的是風攪雪，就是兩種餡混合而成的，壹定要吃剛出爐的，香酥可口，聞著香味就想趕緊咬上壹口，算是來東昌府玩必吃的早餐推薦。
2、醬香雞
制作這個食物的過程特別麻煩，大概是因為這個原因所以才味道十分出眾吧，大多數外地人來到這裏都會先嘗壹嘗這道菜。現在這道菜已經被他們根據食客的口味改出了很多花樣，也越來越好吃。
3、高唐老豆腐
高唐的老豆腐，就是當年豆腐腦鹹甜之爭的鹹派代表，老豆腐和豆腐腦的不同之處在於，豆腐腦加鹹鹵後會另加醋，醬油，韭花醬等調味，但是高唐的老豆腐除了豆腐腦外只有壹勺秘制的“老綿油”調味，而且壹碗正宗的老豆腐好不好吃，成敗的關鍵完全就在這壹勺老綿油上。
4、熏雞
壹直是當地人特別喜歡的美食，而且量特別大，每次壹大只就可以夠全家人享用，這個小吃已經在別的省有出售的，證明它的魅力是十分大的，而且味道特別濃郁噴香。
關於東昌府的介紹
東昌府是古代山東行政區，前身為元東昌路，民國後改為山東省濟西道、東臨道，駐聊城，歷史悠久，文化燦爛。明清兩代，得益於京杭大運河漕運的興盛，經濟繁榮、文化昌盛達400年之久，被譽為“江北壹都會”，為沿河九大商埠之壹。
東昌府葫蘆加工的歷史已有1000多年。各種葫蘆壹度成為京杭大運河兩岸農家生產的重要商品。東昌府區葫蘆種植總面積有6000多畝，年生產葫蘆6000萬個，占全國份額的60%以上。東昌葫蘆雕刻用料以“大葫蘆”、“亞腰葫蘆”和“扁圓葫蘆”為主，經過特殊工藝制作，雕刻圖案顏色永不退色。圖案內容非常豐富，取材廣泛，花鳥蟲魚走獸、人物、山水俱全。
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