首先是松露
松露是三大世界級美食之壹，屬於法國十大名菜。松露又稱黑蘑菇，生長在地下，被稱為“黑鉆石”。它們和紅酒壹起吃味道最好。
二、肥美鵝肝
法國菜，在法國菜中占有非常重要的地位，法式炸鵝肝更是美味。甜葡萄酒醬肥鵝肝和無花果鵝肝也非常美味。
第三，魚子醬
法國十大名菜中必須提到魚子醬。魚子醬實際上是鹹鰭魚卵，而且還會有鱒魚、鱈魚和鱘魚等。魚子醬的最佳搭配是紅酒。
第四，法國蝸牛
法國蝸牛是法國人最喜歡的菜肴。據統計，法國人每年要吃掉3億多只蝸牛。不同的吃法有不同的味道，鮮嫩，有青草的香味，還很健康。
五、牛排
與英美牛排相比，法國十大名菜的牛排特別香，但味道非常清淡，做工精致。牛排在制作時非常重視香料的使用，不同香料的效果不同，也會影響口感。
第六，牡蠣
生蠔又稱牡蠣，是法國人餐桌上不可或缺的美味。它們被稱為海洋中最好的牛奶。它們富含微量元素和蛋白質。它們又大又嫩，但是它們的殼有點難打開。
七、馬賽魚湯
馬賽魚湯是法國壹道非常有名的魚菜。馬賽魚湯不是簡單的混合魚湯，而是壹道非常優雅精致的菜肴。魚塘需要多達12種魚用於烹飪。
八、紅酒燜雞
這道紅酒燉雞據說是拿破侖最喜歡吃的菜。紅酒的香味與鮮嫩的雞肉混合在壹起。酒香濃郁的雞肉味道鮮美，爽口不膩。這道菜象征著歐洲的勝利。
九、法式洋蔥湯
法式洋蔥湯是最正宗的洋蔥湯，通常需要廚師三個小時才能完成。洋蔥湯口感軟滑嫩滑，讓人想吃壹口。
十、血鴨
壹家古老的餐館“銀塔”，這裏的招牌菜“血鴨”有獨特的號碼牌。鴨血與鴨肝醬和鴨湯混合後塗抹在鴨胸薄片上，入口鮮美可口，舌尖享受最佳。