2、口味蝦，很多長沙的年輕人在吃夜宵時都會點口味蝦。湖南臺王牌節目《快樂大本營》中的快樂家族經常在節目中提到長沙的口味蝦，說節目結束後，他們會組織壹起吃口味蝦。長沙的味道蝦自然很重很辣。壹般外國人不會習慣吃它，因為它太辣了，而且越吃越辣。與味蝦相似的還有味蟹，也與味蝦相似，也很受長沙本地人的喜愛。
3.板鴨不僅是長沙的象征，也是湖南的地方小吃。鹽水鴨的制作過程非常復雜，必須先用30多種珍貴藥材浸泡。然後需要加入香料調味，然後經過風幹和烘烤後就可以制成板鴨了。吃過鹽水鴨的人應該知道，整個鹽水鴨從裏到外都非常入味，喜歡鹽水鴨的人甚至會咬著骨頭直接吃。
4、豬油拌粉，渴望生活》鐘總做的豬油拌飯深受好評。其實豬油拌粉和它很像。摻豬油的粉是手工粉，特制Q彈爽滑，豬油和小蔥的香味讓人垂涎欲滴。此外，長沙還有壹些非常有名的小吃，例如糖油粑粑，這也是壹種具有長沙特色的小吃。
5、田螺，長沙傳統美食田螺江南壹帶就流行吃炸螺絲，長沙人也愛吃“田螺。”之所以叫蝸牛，與進食時的動作和聲音有關。吃螺時，老兵通常用手指或筷子夾住螺，嘴巴壹閉，螺肉就出來了，然後他用牙齒咬著螺肉，和湯壹起吃。
6、糖油粑粑，長沙傳統美食糖油粑粑糖油粑粑是長沙的傳統小吃，由糯米制作而成，香甜松軟，外酥裏嫩，在普通大街小巷都能買到。小時候，有人用糖油粑粑當早餐。雖然它是在油鍋裏炸的，裹著糖漿，但吃起來並不油膩。比較著名的是鞏俐廟和火宮殿裏的糖和油粑粑。