1.馬家傳統鹵雞：正定最有名的美食之壹，由馬家老雞店鹵制，已有300多年歷史。鹵雞口感鮮美，色香味俱佳，是正定的代表性美食之壹。
2.瑞天那蛋糕房前的雞汁豆腐：雖然只是壹家小攤位，但瑞天那蛋糕房前的雞汁豆腐卻是正定的壹大美食。豆腐腦味道鮮美，口感細膩，配上辣椒油和醬油，味道更加濃郁。
3.府西街上的鄧紅涼皮：府西街上的鄧紅涼皮是壹家特色小吃店，賣的是正定的傳統小吃——涼皮。涼皮味道鮮美，配料豐富，辣椒油香辣可口，是正定人民的最愛之壹。
4.恒山市場附近的梁家排骨：梁家排骨是正定的壹家老字號，賣的是正定特色的排骨。排骨味道鮮美，口感酥脆，配上蒜泥和辣椒油，味道更加濃郁。
5.北國那邊的麻辣燙：正定北國那邊的麻辣燙是壹道非常有特色的小吃，味道麻辣鮮香，口感豐富。麻辣燙的配料很多，有肉片、豆腐、蘑菇、菜花、油菜等，非常適合喜歡吃辣的人。
除了以上美食，正定還有很多其他的特色小吃和美食，如常山郡熱切丸子、正定缸爐燒餅、正定燒麥、常山郡熱切丸子、正定八大碗等，都值得嘗試。